Re: [討論] 醫學系研究所的實驗報告！(總整理)。很 …
引述《luckycat (然後的然後)》之銘言：
: 醫學系研究所的實驗報告！(總整理)
: 易產生致癌病毒的食物：(惡物)
: 一、用 烤的玉米不能吃，百分之百有毒※肝癌
那"竹碳"有毒嗎?? 可以吃嗎??
: 二、過期的食物〈有黴菌〉，含有黃菊毒素〈肝癌〉，
: 一定要吃新鮮的食物，不要捨不得丟。
: 三、香腸、熱狗都是致癌物。
因為有亞硝酸 會跟胃酸結合 型成致癌物質 造成胃癌
: 五、烤焦的部份都要去掉，很毒。
: 六、莖類的植物〈如馬鈴薯〉發芽就有毒。
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: 對身體有益的食物：(良物)
: 一、綠茶可多喝，可防癌。
綠茶多芬 是抗氧化物 可以抗癌 雖然沒錯 但茶裡面還有其他有害物質 喝多了會傷胃
造成 胃癌 或 腸癌 要喝適量
: 二、養樂多可防胃癌,大腸癌。
因為益生菌 可以達到整腸健胃的效果 自然可以減低癌症發生率
: 三、大蒜證實可防癌,效果很好。
但切忌生吃 和吃多 不然容易有胃癌
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: 奶茶少喝喔 !!!
: 你愛喝奶茶嗎？如果你是愛喝奶茶的人請注意囉?
: 營養師答：
: 奶茶是高糖、高油、高熱量，沒有營養價值可言，是一種垃圾食物。
: 奶茶加的奶精，多由椰子油製成，喝多了容易發胖，脂肪容易堆積在肚子上，形成中廣體
: 形，很多習慣喝奶茶的人想要減肥，第一件事就是戒奶茶。
: 椰子油中含大量飽和脂肪酸，會加速體內製造膽固醇，血脂肪也會急速上升，形成血管硬
: 化，長期大量飲用，容易罹患高血壓、糖尿病等慢性病。
: 曾有統計數字顯示，大量飲用奶茶超過三個月，血脂肪及膽固醇都會升高。
: 奶茶只是油和糖的結合，因為奶精並非牛奶製成品，奶茶中又有大量糖分，幾乎不含鈣質
: ，根本無法補充鈣質，還對身體有很大的傷害。
: 奶茶最好不要天天喝，一週頂多喝個一、兩杯解個饞即可?
: 這個我查過是真的
我建議運動絕對比較實在
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: 八種去脂減肥的食物
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: 現代人的飲食多半太過豐富，以致於越來越多人營養過剩身材走樣。
: 吃，如果選擇正確，那麼您非但不會胖，而且還能幫助您去脂呢。
: 快來看看吧?
: ＊凍豆腐：
: 根據報導，凍豆腐能吸收胃腸道以及全身組織的脂肪，有利脂肪的排泄喔。
虎爛= =
: ＊綠豆芽：
: 含有較高的磷、鐵之外，主要含有大量的水份，多吃綠豆芽，也不容易讓脂肪在皮下形成
: 。
吃菜是能有多少脂肪= =
: ＊鳳梨：
: 鳳梨含有蛋白質分解酵素，具有分解魚、肉的功能，吃過大餐後可以吃些鳳梨。但是體質
: 不適合吃太涼食物的人，要儘量少吃。
: ＊烏賊：
: 烏賊的脂肪含量，每 100g 才有 0.7g ，吃了它要變胖是很困難的。
= =
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: 衛生署中醫藥委員會主任委員張成國今天表示，熬夜又多吃肉易造成酸性體質，罹患癌症
: 等文明病機率相對增高；民眾應少攝食肉等酸性食物，並避免通宵熬夜。
: 張成國指出，健康人的血液是呈弱鹼性的，一般初生嬰兒也都屬弱鹼性體液，但隨著體外
: 環境污染及體內不正常生活及飲食習慣，使我們體質逐漸轉為酸性。
血液不可能是酸性的(體質酸性跟血液酸性 應該分開討論 亂七八糟)
利用體質酸鹼來說明本身就唬爛 酸性和鹼姓的標準在哪 都是隨便說說的(根本不是依
照科學上的標準)
: 百分之八十五的痛風、高血壓、癌症、高脂血症患者，都是酸性體質。
: 他表示，酸性體質的人稍作運動即感覺疲勞，上下樓梯容易喘，體態是肥胖、下腹突出。
: 常見的酸性食品包括蛋黃、精緻的西點、乳酪、烏魚子、柴魚、肉類、花生、啤酒。
: 發育中的少年多吃肉等酸性食物沒關係，但上了年紀的老人則要少吃，但要多吃小魚干及
: 蔬菜等鹼性食物，以平衡體質。
: 他又說，餐飲業及企業常於午后安排午茶時間，但喝茶及咖啡時間最好是上午九時至十一
: 時，這個時候最不傷身，提神效果也最好。常被蚊子咬的人好像也是屬於酸性體質的人。
: 梅子是我國及日本特產，生產期短，每年四月採收，較耐貯運，低缺乏香氣，是做醃漬梅
: 用，也是輸往日本或晒乾供製造話梅的原料；常謂梅子可除三毒之效，即除食物的毒 、
: 水的毒 、血的毒。
: 前二者屬殺菌，第三者是指能 淨化酸性體質的血液；一般健康人的血液，經常保持在中
: 性至微鹼性，此乃直接由食物所造成的結果。
: 實際上如砂糖、牛肉、白米、酒等酸性食品比較好吃，故一般人常有多吃的情形，若欲以
: 牛乳、海藻類、蔬菜類、酸梅等鹼性食品來中和時，一般需要大量的鹼性食品，才能達到
: 中和的作用。
: 如要中和 100克 的蛋黃(酸性食品 )，則需 1200克 的洋蔥 或 400克 的甘 藍菜才能達
: 到中和的效果；但如以酸梅來中和時，因含有充分的鈣、鈉、磷、鐵等成分，只需 五克
: ，梅肉抽出物只需1公克就很足夠，由於酸梅是強力的鹼性食品，可以達淨化血液的作用
: ，因此，食用梅子對身體有益,尤其是自己製作的喔！
: 食用梅子好處多多：
: 1. 下午二點左右，含一粒梅子，治消化不良。
: 2. 下午三點左右，含一粒梅子，治膽固醇過多
: 願一切美好事情發生在您的每一天
: 看原信：酸梅真是太神奇了？
: 宣稱酸梅神奇功效的來源，原信寫得很清楚，看起來是引述衛生署中醫藥委員會主任委員
: 張成國醫師的演講內容。我們直接請教張醫師，關於每小時不同功效的神奇酸梅理論，沒
: 想到張醫師看完原信表示：「這不是我說的！」
: 人不是他殺的？痾不，不是他說的，不然是誰說的呢？張成國醫師給我們三篇他網站裡的
: 文章，強調「一天吃兩顆酸梅即可！不要吃太多。」並重申「每個時辰有不同療效不是我
: 說的！」之後，留下他的網站讓真相自清。
: 很顯然，神奇的酸梅療效不是張醫師說的，而且文章被加油添醋亂改，令他十分驚訝。追
: 追追小組從張醫師留下的線索進一步追蹤，發現扣除每小時不同療效那段外，其餘內容都
: 從張醫師網誌的文章，東拼西湊而成。簡單說，除了每小時吃梅子有不同功效那段，不是
: 張醫師的言論，其他內容雖然是張醫師所寫的，但經過拼湊之後，本意也與原文有出入，
: 必須看原文才能了解張醫師真正的意思。
: 不同時刻 不同療效？
: 仔細看看原文，「酸性體質是現代人的『百病之源』」中張醫師的確提倡「要多吃鹼性食
: 品，少吃酸性食品」，盡量避免酸性體質；「酸梅的功用」一文中，他也提到「常吃酸梅
: ，可將血液調整至中性或微鹼性」，但他未曾提到酸梅能「消除疲勞」、「治膽固醇過多
: 」，甚至「治膀胱發炎」的言論，只說過酸梅可以幫助消化（沒限制時間喔），因此原信
: 中梅子的神奇時刻療效表，恐怕只有「幫助消化」能採信。
: 張成國醫師推測，原信作者可能是梅子販售者，為了增加酸梅的銷路，才引用他的文章，
: 但他沒想到好好的文章竟被修改，還掛上神奇療效時刻表，以他的名義背書，令他感到不
: 受尊重。
: 振興醫院鐘子雯營養師也說，他從未聽說不同時辰吃梅子，會產生不同療效的說法；他表
: 示，酸梅一天不能吃太多，尤其梅子的鈉含量太高，吃太多傷身體，如果按照列表的時間
: ，從下午吃到晚上，一天吃十顆恐怕影響腎臟功能。
: 酸梅改變酸鹼值？
: 另外張醫師的文中提到，酸梅可改變人體的酸鹼值，鐘子雯營養師認為，酸梅本來就不適
: 合吃太多，如果問吃梅子能改變酸鹼值嗎？他舉例，這就像把一匙鹽巴，丟進一個大水缸
: 裡面，作用不大。鐘子雯解釋，因為人體的血液量很大，若要完全改變人體酸鹼性，不如
: 從日常三餐下手。
: 鐘子雯說，食物的酸鹼值是科學家火化食物後，取殘灰檢驗而知。當食物中的鉀、鈉、鈣
: 、鎂、鐵等含量較多時，則偏鹼性，例如蔬菜、水果等等；相反地如果磷、氯、硫等的含
: 量較多，則偏酸性，像是澱粉類、肉類食物等等。
: 她認為，與其每天吃少量的酸梅調體質，不如從三餐飲食作改變，多多攝取蔬菜水果，因
: 為正餐的攝食量通常比點心量更多，相對影響力較大，而且用酸梅調體質，若民眾本身有
: 腎臟病、糖尿病等疾病的話，高鈉、高鹽的酸梅對於病情反而有不良影響。同時，一樣是
: 用鹼性食品調體質，蔬果不但對腎臟的負擔較小，含有鉀離子可以降血壓，控制血糖，豐
: 富的纖維質還能幫助消化 。
: 因此總括來說，酸梅可以調整身體酸鹼值，但效果不大，從三餐飲食改善，多攝取蔬菜水
: 果效果會必較好。至於原信中神奇的時刻療效表，只能確定幫助消化有效，其餘的因為出
: 處不明，我們不予置評。
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: 五樣好東西-- -顛覆根深蒂固的飲食觀念 -- 請參考！
: 因緣際會下，有幸聽到吳寶芬講師的健康講座，在贏得滿堂喝采下，是抽絲剝繭地打破我
: 根深蒂固的錯誤飲食觀念。為一改前非，將筆記好好整理一番！
: 五樣好東西是：
: 1.睡前喝豆漿
: 睡前喝豆漿：豆漿富含100%的優質胺基酸，可製造充分的生長激素，促進身體的新陳代謝
: ，消耗體內多餘的醣份和脂肪，所以睡前喝豆漿，有減肥的的效果，這就是「胺基酸減肥
: 法」，又叫「懶人減肥法」。
= =根本不可能減肥
: 此外，大豆富含異黃酮素（天然的雌激素），可降低血液中的膽固醇，保護心臟，預防
: 心肌梗塞，所以女生得心血管疾病的機率只有男生的六分之一，異黃酮素並可抑制人體鈣
: 質的流失，還可預防與基因遺傳有關的乳癌與腸癌，因此睡前喝上一杯250cc的豆漿，冷
: 熱甜淡隨意，可讓您有一個好睡眠、好體質。
: 但是現在市面上的黃豆有80％是基因改造的，目前基因改造的食品對人體的影響如何還
: 未可知，如何購買非基因改造豆漿，建議購買統一、味全、光泉、黑松、義美等各品牌，
廣告???
: 尤其義美豆漿便宜又無防腐劑喔，睡前喝比早上喝的效益更大。
: 2.吃水果比吃蔬菜好
看到標題就想噓了 沒有哪種比較好的 均衡飲食才可以 活的健康 單吃ㄧ種食物 死很快
: 吃水果比吃蔬菜好：當個「好色之徒」吧，吃水果要選香的，顏色鮮豔的，含有大量松
: 脂，多吃對身體有益。且吃水果比吃蔬菜好，松脂成分可抗壓，如芒果要選土芒果，葡萄
: 要吃紫葡萄，西瓜選無子大紅西瓜，香瓜選綠色的，哈蜜瓜要選肉色的，水果中以榴璉的
: 松脂居第一。然今後別再吃葡萄柚因會抑制肝的解毒！
簡直無言...
: 3.綠茶效益勝過水
又一個想噓 是想要大家 得腎臟癌 吧
: 綠茶效益勝過水：建議喝綠茶來代替水和紅茶，因水帶不走身上不好的物質，紅茶為已
: 發酵的熟茶，因此綠茶優於紅茶，多喝綠茶可以降低巴金森，且綠茶含兒茶素，能保護關
降低巴金森 傳言???
: 節軟骨緩解疼痛。另外，泡過後無味的綠茶包，可用來擦過敏的皮膚跟濕疹唷！可買超市
過敏 還亂擦 想要早點死喔
: 「世家」的綠茶包，很便宜喔！
廣告???
: 這個最近新聞也有報，是不能代替的
: 4.天天來杯咖啡吧
: 喝咖啡選阿拉伯豆：每天一杯咖啡，喝咖啡的好處是咖啡可抑制多巴胺L-Dopa，預防老
: 化、巴金森氏症、防癌，咖啡會活化大腦命令四肢時所需要的傳導物，年老以後身手較為
: 協調，壞處是喝咖啡會流失鈣與一些維他命。
: 懷孕前三個月禁喝，因易流產。此外，喝咖啡要選阿拉伯豆，不是爪哇豆，豆子要新
: 鮮，放久了會產生黃麴毒素。建議可買超市雀巢咖啡粉，標示日本原裝，就是100% 阿拉
: 伯豆喔！三合一的亦可。運動前喝咖啡更好。
運動前不要喝吧 亂建議
: 5.將癌細胞改邪歸正的地瓜
連癌症 如何形成都不知道 地瓜有用就 改名 叫 神瓜
: 地瓜導正病變細胞：地瓜含神經節肝酯，能導正病變細胞；且地瓜可以減肥，因為其澱
: 粉是水溶性纖維，不會囤積體內。地瓜的甜味是多醣，對人體有益，比吃飯更有飽足感，
: 建議一週可用一餐地瓜代替飯來吃。
: 地瓜愈紅愈甜愈好，烤的比水煮和蒸的好，且烤後連皮一起吃更好，超市有賣烤地瓜，一
: 包100元。
這個我不喜歡吃地瓜(炸的例外...)
: 吃水果要選香的，顏色鮮豔的，含有大量松脂……? >>這種說法倒是第一次聽到，網路上
: 也找不到其他人有類似的說法
: 水帶不走身上不好的物質……? 尿素不算嗎？
: 減少了放射性疾病的發生率……?>>>很少見的說法，大多是原子彈爆炸的受害者才會罹患
: ，一般人很少會長期暴露在高輻射的環境中
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: 專作放射線之醫師，認為『微波爐』會利用電波少一個正價電子，運用水分子之震盪使食
: 物變熱，所以食物易變成自由基，就會容易致癌。所以偶而方便用一下，最好還是少用『
: 微波爐』最好！
微波加熱 是水高速振動 磨擦食物 產生大量的熱 微波爐的微波(電磁波) 是有針對性
只會對水產生影響 跟食物不會有關係 水本身也不會變成自由基 去影響食物
(少一個正價電子 -->產生微波(光波) -->光照到食物 對食物中的水產生作用 水吸收
光能 產生高速振動 -->水對食物產生高速摩擦 -->產生高熱 -->熱將食物煮熟)
只是使用時 最好不要靠近 微波爐 免得微波若有溢出 會影響到
至於微波食物比較難吃 那是因為過去煮法 跟微波加熱點有很大差異
『微波爐』煮出的食物 不會致癌的 除非焦了
: 微波爐的討論已經很多了 所以就不另外貼了
: 以下文章值得參考
: 人體內的有毒物質主要來源於兩個途徑：一是大氣與水源中的污染物、通過呼吸及進餐而
: 侵入人體內，鉛、鋁、汞等重金屬就是其代表；另一個是食物在體內代謝後的廢物，如自
: 由基、硫化氫等。時下，清除體內垃圾已成健康時尚。
: 下列方法可幫您及時清除體內毒素：
: 1.主動咳嗽法:
: 自然界中的粉塵、金屬微粒及廢氣中的毒性物質，通過呼吸進入肺臟，既損害肺臟又通過
: 血液迴圈而株連全身。借助主動咳嗽可以'清掃'肺臟。每天到室外空氣清新處做深呼吸運
: 動，深吸氣時緩緩抬起雙臂，然後主動咳嗽，使氣流從口、鼻中噴出，咳出痰液。
粉塵、金屬微粒 根本不可能藉由吸入肺中 跑到血液裡 不過卻會影響肺的功能
戴口罩 才是辦法 咳 的出來就厲害了
: 2.飲水沖洗法
: 定時排便，縮短糞便在腸道內的停留時間，及時排出糞便中的毒素。每天清晨空腹喝一杯
: 溫開水，有利於大便通暢以及毒素從尿液中排出。
多喝水 定時定量 喝水 身體才健康
: 3.運動 出汗法
: 皮膚也是排泄毒素的途徑，主要通過出汗的方式，讓毒素隨汗液排出體外。
運動 身體會健康 但跟排汗無關 毒素不可能這樣排掉 簡直唬爛
: 4.巧用食物法
: ●常飲鮮果、鮮菜汁(不經炒煮)，鮮果、鮮 菜汁是體內'清潔劑'，牠們能排除體內堆積
: 的毒素和廢物。
以現在人來說 除了水果外 最好都煮熟 而且鮓成汁 凡而 降低他們的營養素
: ●常吃海帶 ，海帶對放射性物質有特別的親和力，海帶膠質能促使體內的放射性物質隨
: 著大號排出體外，從而減少放射性物質在人體內的積聚，也減少了放射性疾病的發生率。
海帶 附含 許多礦物質 也富含膠質和纖維素 但對放射性物質有效根本不可能
: ●常喝綠豆湯，綠豆湯能輔助排泄體內的毒素，促進機體的正常代謝。
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc)
◆ From: 61.218.3.138
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討論串 (同標題文章)
本文引述了以下文章的的內容：
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