Re: [食記] 想大力的推薦大得民牛肉麵

看板Neihu作者 (1234567.7654321)時間4年前 (2019/06/16 17:49), 4年前編輯推噓37(37推 0噓 41→)
留言78則, 24人參與, 4年前最新討論串2/3 (看更多)
因為看了版上這篇的推薦，所以昨天就過去外帶吃吃看 點了 麻香牛肉乾拌麵+原汁蛋包牛肉清湯 條列說一下感想XD 1. 裝潢真的很奇妙XD 不過長輩圖牆面還可以接受 比較莫名的是騎樓的那排中國風椅子，很像家具行擺在外面待售 2. 麻香真的夠麻！我個人不吃辣，所以我可以掛保證這個不會辣，只有麻 很濃的香氣，我以前應該有吃過類似的只是說不上來 真的是完全不同於市面上的牛肉麵味 3. 份量我覺得偏小，不過肉真的給很多很多，就是肉比一般店家多，麵偏少 而且肉有夠好吃！！不柴不爛～ 湯好喝可是外帶份量大概就是便當店給的附湯碗差不多大 4. 隔壁涮涮鍋生意真好，相對大得民真的很空虛... -- 有時候連我自己也不知。權勢虛名，我早就已經享受過，但是仍然感到空虛。 現在的我，只想為自己而生存，因為有一日，我要讓世人明白， 其實他們與我又有何不同！ 同樣是為了生存，我只是失去了朋友，失去了兄弟，但是那又如何？ 一個人最能相信的，只有自己；一個人最能依靠的，也只有自己！ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 219.68.121.11 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Neihu/M.1560678562.A.92E.html ※ 編輯: linsu (219.68.121.11 臺灣), 06/16/2019 17:51:10
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06/16 18:31, 4年前 , 1F
東西真的很好吃，老闆人也很好！但是就是裝潢有點令人
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推
06/16 18:45, 4年前 , 2F
想入非非
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推
06/16 19:22, 4年前 , 3F
我前陣子也去吃了，真的很麻很特別，老闆人很好，肉很多
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06/16 19:23, 4年前 , 4F
！
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推
06/16 19:30, 4年前 , 5F
昨晚也去吃了，真的蠻好吃的，不辣也不過鹹，麻香很讚
06/16 19:30, 5F
推
06/16 20:01, 4年前 , 6F
覺得麻香的油脂度有點高
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06/16 20:02, 4年前 , 7F
不知道原汁的表現如何
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06/16 23:48, 4年前 , 8F
味道只是很特別，說真的稱不上是什麼牛肉麵= = 然後小
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06/16 23:49, 4年前 , 9F
菜不知泡水泡太久還怎樣，豆干散散的，很傻眼
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推
06/17 00:13, 4年前 , 10F
麻香真的有麻有香 湯看起來油但喝起來還好不會覺得油
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06/17 00:14, 4年前 , 11F
老闆說湯比麵珍貴因為他熬了36個鐘頭 覺得有誠懇給推推
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06/17 01:25, 4年前 , 12F
我也覺得湯喝起來不會油～我姐點原汁乾拌麵，也不賴！
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推
06/17 01:27, 4年前 , 13F
(原汁不知是否有用牛油拌麵，蠻香的）。
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推
06/17 02:27, 4年前 , 14F
好開心有人願意給他一個機會吃吃看qvq～～真的是我的心
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推
06/17 08:37, 4年前 , 15F
離我家還算近....改天來去試試!
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06/17 10:21, 4年前 , 16F
試過+1 麻的很不錯 肉又多~ 但可能真的不是大眾口味
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推
06/17 13:17, 4年前 , 17F
隔壁的涮涮鍋真的很好吃啊 (離題)
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06/17 17:12, 4年前 , 18F
我來平衡一下，我點的是原汁牛肉麵，我也是看到文章所以去
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06/17 17:13, 4年前 , 19F
捧場一下，後來送上來喝一口湯就滿失望的，真的很清淡，
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06/17 17:14, 4年前 , 20F
而且裡頭還有點花椒，讓我想到底是不是原本的湯把紅油撈
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掉再加點水這樣，麵條煮的不錯有嚼勁，肉也算軟嫩，可是
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06/17 17:15, 4年前 , 22F
湯麵肉完全是獨立個體無法融為一體，吃的很出神，大家要去
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06/17 17:15, 4年前 , 23F
吃還是吃麻香好了，我是不會再去了
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06/17 18:14, 4年前 , 24F
那家我爸媽吃一次就不想吃了……
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06/17 19:01, 4年前 , 25F
這家評價好兩極@@我是剛開沒多久時去吃的紅燒囗味，淡
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06/17 19:02, 4年前 , 26F
淡的。不知道改進後如何？
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推
06/17 21:05, 4年前 , 27F
吃過覺得不推，而且覺得老闆怪怪的
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推
06/17 21:10, 4年前 , 28F
google查一下就知道評價很多都是因為打五顆星折價的
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06/17 21:11, 4年前 , 29F
活動
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06/17 23:10, 4年前 , 30F
樓上說老闆怪怪，是怎麼個怪法
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推
06/17 23:58, 4年前 , 31F
今天去吃 老闆真的很客氣 麻香牛肉麵好吃
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推
06/18 00:40, 4年前 , 32F
我去吃時，老闆蠻客氣的～他兒子(猜想是)也很客氣～
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06/18 00:41, 4年前 , 33F
我有點台式泡菜，也覺得不賴，很大盤，但不是白菜，是
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06/18 00:43, 4年前 , 34F
白蘿蔔，不會辣，就是醃菜，好吃～
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推
06/18 00:44, 4年前 , 35F
如果不愛麻香的，可以試試原汁乾拌麵。
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06/18 00:45, 4年前 , 36F
我自己試過家裡樓下的牛肉麵舖子(從開幕開始）
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06/18 00:46, 4年前 , 37F
說實話味道跟ㄧ開始差很多(不論麵類或餅類)
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推
06/18 00:48, 4年前 , 38F
態度也超差(這點就不贅述了)...謝謝有版上推大得民
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推
06/18 02:59, 4年前 , 39F
我就說食物部分吧，結論是很難吃，偏清燉湯底居然採用
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推
06/18 03:03, 4年前 , 40F
花椒調味根本是錯誤的選擇，一開始入口的感覺就是麻，
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06/18 03:04, 4年前 , 41F
然後就沒有然後了，再也吃不到任何味道(味覺剝奪)，湯
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推
06/18 03:07, 4年前 , 42F
跟白開水一樣淡，麵條軟爛，肉的部分倒是很不錯，不過
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推
06/18 03:09, 4年前 , 43F
份量跟建宏一比還是輸慘，小菜份量少的可憐(當然你可以
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推
06/18 03:10, 4年前 , 44F
給五星就送你或是折價)，感覺像是隔了好幾餐再用電鍋蒸
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06/18 03:11, 4年前 , 45F
出來的，海帶豆干都濕濕軟軟的，口感很差
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推
06/18 03:15, 4年前 , 46F
老闆怪怪的部分，我想大概是去用餐的時候當面或許態度
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推
06/18 03:18, 4年前 , 47F
很好，但在google評價上卻回的很嗆，感覺老闆對自己的
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06/18 03:18, 4年前 , 48F
麵過度自信，我甚至覺得有點中二，什麼『沒有人會為了2
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推
06/18 03:20, 4年前 , 49F
0元出賣自己的靈魂』？然後大家都知道的買榜，覺得勝
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06/18 03:21, 4年前 , 50F
之不武，如果沒有這種活動能拿幾顆星？還有看老闆的裝
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06/18 03:22, 4年前 , 51F
潢得知應該是篤信易經卜卦的人，大概也是怪的因素之一
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推
06/18 03:30, 4年前 , 52F
很多人都說老闆態度很客氣，我是一開幕就去吃的，那時
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候可不是現在大家說的這樣，不知道是不是覺得生意變差
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，態度才開始客氣起來
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推
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google map的1~2顆星才是他的真實評價吧，還蠻精彩的
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06/18 10:01, 4年前 , 56F
可以去看看。他的廚房就是開放的，每次經過都覺得衛
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生堪憂，還放筆電在煮麵的旁邊看影片。
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06/18 10:03, 4年前 , 58F
目前內湖吃過最好吃的應該是西湖站附近的牛耳
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推
06/18 12:30, 4年前 , 59F
蠻好吃的啊 麻香很提他的湯味 我每次都喝完
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06/18 12:31, 4年前 , 60F
不覺得麻到蓋掉其他味道 麵條我是點家常麵 算q
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06/18 12:32, 4年前 , 61F
牛肉的話 我覺得似乎每次吃都不一樣?
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推
06/18 14:40, 4年前 , 62F
二樓不要亂接話啊啊啊XDD 我是覺得老闆對於自己的料理
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有自己的堅持，所以才會有那種所謂「怪」的感覺。但真
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06/18 14:42, 4年前 , 64F
的比對面牛肉麵舖子態度好太多了，我有次還氣的在板上
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06/18 14:42, 4年前 , 65F
po文後就沒再去吃過了。。。
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06/18 16:35, 4年前 , 66F
評價好兩極XDDDD，可是我反而沒有很喜歡牛耳
06/18 16:35, 66F
推
06/19 12:10, 4年前 , 67F
06/19 12:10, 67F
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06/19 12:11, 4年前 , 68F
我吃家常麵 結果吃不飽 我食量還不大欸qq
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06/19 12:12, 4年前 , 69F
口味嗎 覺得普普
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推
06/22 18:29, 4年前 , 70F
今天吃了，沒有味精後的口乾舌燥，光這個就足以推薦
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06/22 18:32, 4年前 , 71F
7/11租約到期，遷移到士林區忠誠路二段19號，7/20重新
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06/22 18:32, 4年前 , 72F
開幕
06/22 18:32, 72F
推
06/22 18:41, 4年前 , 73F
口乾舌燥跟味精關係沒有多大。這觀念還是有人搞不清
06/22 18:41, 73F
推
06/23 14:05, 4年前 , 74F
現在幾乎沒有人放味精了，又不是80年代，還有什麼大骨
06/23 14:05, 74F
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06/23 14:06, 4年前 , 75F
粉，早就沒人在用
06/23 14:06, 75F
推
06/30 19:21, 4年前 , 76F
今天一口氣吃兩碗
06/30 19:21, 76F
推
07/02 15:57, 4年前 , 77F
看到湯要熬36小時就覺得很好笑，就連佛跳牆都不用燉那
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07/02 15:57, 4年前 , 78F
麼久了，36小時是哪門哪派的工法？早就燒成肉乾了吧
07/02 15:57, 78F
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