Re: [問題] 生材數據
※ 引述《chang0320 (異類)》之銘言:
: 我想問一下
: 星期二班的
: 助教放在CEIBA上的WORD檔
: 第一行的water activity是用AqualLab water activity mete所測出來的嗎!!??
: 如果是的話
: 我這組的數據不太對喔.........
: 12組 肉鬆組
: WATER ACTIVITY 0.383 (31.2度C)
我寄信給助教了
和她說我們這組的數據有誤
她只回答我"OK"
各組檢查一下看數據有沒有問題
可能是輸入電腦輸錯了吧
Water Activity
1 0.489
2 1.00
3 0.889
4 0.484
5 1.00
6 0.9
7 0.81
8 0.785
9 0.334
10 0.78
11 0.781
12 0.383
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※ 編輯: chang0320 來自: 118.167.225.62 (10/03 20:12)
※ 編輯: chang0320 來自: 118.167.225.62 (10/03 22:02)
推
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10/05 00:52, 1F
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