Re: [問題] 關於蘇南維老師的食品化學二

看板NTUAC95作者FireHell (冥煌 = 好硬)時間14年前 (2010/01/29 20:54)推噓5(5推 0噓 0→)

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※ 引述《howard8674 (Frog)》之銘言： : ※ [本文轉錄自 NTUAC96 看板] : 作者: howard8674 (Frog) 看板: NTUAC96 : 標題: [問題] 關於蘇南維老師的食品化學二 : 時間: Fri Jan 29 04:38:27 2010 : 大家好，我是外系的同學， : 正值選課時期，先祝大家選課愉快。 : 特地來這邊PO文是因為， : 我對貴系開設的課程食品化學二，有興趣，想多學習不同的領域 : 但是課程網的課程大綱上，敘述的內容十分簡短， : 也沒有提供章節或是學期課程表等資訊， : Course板上的評價文能提供的資訊也不多， : 如果只依課名及興趣來判斷，有點怕亂選會被雷到。 : 而且初選一階的人數不算多，也是讓人怕怕的一點XD : 所以希望有上過這堂課的同學， : 可以分享一些課程資訊或心得讓我先參考看看， : 主要是想知道老師的上課及評分方式、指定用書是哪本、整學期會提到的內容大概 : 有哪些(能提供一些關鍵字讓我知道就好)、推不推薦這堂課 : 另外因為我沒修過食品化學一， : 想問問食品化學一和二的差別主要有哪些? 分別強調的重點是? 食化一較基礎，例如醣類、蛋白質、脂質、風味食化二較各論，例如穀類、豆類、酒、茶 : 我有修過有機，以及生化上， : 是不是可以cover掉食品化學一的內容，而不需擔心直接上二? : (純粹是依課綱內容判斷) : 以上問題問的有點瑣碎 : 希望熱心的同學能推文幫我解惑 : 先謝謝你們囉之前也有人找過他說要修但老師認為要先修食化一，所以拒絕了如果你很想要修的話可能要想好理由說服他 XD -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 218.166.178.102 ※ 編輯: FireHell 來自: 218.166.178.102 (01/29 20:55)

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howard8674

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howard8674

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a855341

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