Re: [閒聊] 麥當油裡的砷身世之謎?

看板NIU-FS_94a作者kilda (游泳&攝影的日子)時間15年前 (2009/07/09 01:19)推噓4(4推 0噓 2→)

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※ 引述《ChengHero (烏no )》之銘言： : 這幾天一直看到一大推新聞說麥當勞跟消保官pk : 原因說什麼麥當當的油有重金屬砷好像是致癌物 : 感覺現在吃什麼都不對勁虧自己是唸食品的但卻不知道要吃什麼哎呀，你這已經是杞人憂天了。要不要考慮去當當消保官呢？可以先天下之憂而憂，後天下之樂而樂真的要去追查，或是說調查成分的話。很多東西，都不要吃，對身體最好。洋芋片－也是用炸的，又油又鹹。吃多了會引起高血壓，心臟病市售的五顏六色糖果－添加很多人工色素。泡麵－有加抗氧化劑耶肉乾類食品－歐，這產品加的東西可多了。基因改造黃豆－沙拉油裡面有很多。大家還不是照吃。既然是學食品的，就更不應該隨媒體起舞。翻翻自己的教科書，看看添加物章節吧恩，媒體說，消保官拿小麥的麵包去化驗得知裡面竟然含有丙酸鈣！！！恩。幹麻拿去化驗呢，他的麵包上面都有寫製造成份，裡面就有丙酸鈣還很貼心的跟你說那是防腐劑。而且，這東西，我也問過小猴子了他也說，這是拿來加在麵包裡面的一種普遍性的防腐劑。媒體說，吃下三瓢量就會中毒！！有做過麵包的同學就知道製作１８個甜麵包量的時候，鹽會放多少，一點而已分到每個麵包裡面根本就微乎其微想要吃到中毒，一天吃個一千個，看有沒有機會吧 : 難道這阿共的因謀嗎還是命運的捉弄呢 ........... : 雖然大家都一直在追到底砷是從哪裡來的 : 但新聞都沒給個確切的答案說油嘛油的製造商也說 30年都沒出問題 : 希望各位唸食品的大大可以一起解開小弟這個謎團 : 我本身是認為原因出在炸雞跟薯條因為雞可能吃了重金屬的水或飼料 : 薯條馬林薯做的那些噴灑的農藥拉水拉要是還有重金屬 : 難保不會殘留生物體內吧更和況高溫油炸多少會融出來點巴恩，我不認為說，小麥使用的雞在飼養方面會吃到還有重金屬的食品。因為他們挑選的肉種，應該是會從合格的廠商來的而合格的養雞商應該會定期檢測水質，或是飼料品質。不過這也只是我覺得而已 : 雖然說歸說但也沒證據也只是猜測希望有能力的食品系的大大事情還沒有明朗前，當然只能猜測囉～ : 可以告訴我到底為什麼麥當當的油有砷 : 謝謝拉欸。。。我是覺得，如果麥的油都還有微量砷那有的夜市或是路邊攤的油。。。。不就含有。。。。現在的小麥一天濾油三次濾油完會使用試紙檢測。過標準就換油。通常，今天換油，炸個幾片雞排，顏色就會變了一箱油１４００，專門拿來油炸食物的油（南橋出品）一箱油可以換兩個油槽麥當勞每個產品都有自己的游泳池。所以約有１４槽好啦，其實不必太過恐慌。食品這東西，只要適當就可了。過量什麼都會有危險嘛。歐，對了，原文推文有說，標示零含量不代表沒有是真的。 -- 旅、蹤跡　　我的網路相簿　http://www.wretch.cc/album/kilda -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 118.161.242.13

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