討論串[心得] 煮雞胸肉
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有鑑於這五個多月加入健身的行列. 然後不知為何. 這五個多月體脂肪從17%一路飆到25%. 力量肌肉是有變大蠻多的.... 但體脂肪無敵高. 所以這個月開始煮一些水煮餐.... 然後重訓聖品肉類. 第一個應該會想到雞胸肉. 好取得又蠻便宜的. 我通常都在頂好買. 一開始煮的時候最容易遇到的問題就是.
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雞胸肉我倒覺得用烤的最好吃. 先在雞肉上畫幾刀. 用橘子果醬+醬油+米酒,鋁箔紙包住醃一天. 隔天準備洗好的甜椒和舞菇,切洋蔥絲,加上鋁箔紙包的雞胸肉,撒ㄧ大匙橄欖油進烤箱,200度烤半小時,桔醬烤雞就完成了. 再燙個玉米筍跟秋葵就是完美的ㄧ餐. https://i.imgur.com/w4S6jp
(還有406個字)
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