[問題] 一餐內大量攝取澱粉會對胰島素有影響嗎?

看板MuscleBeach作者 (lowmanlol)時間8年前 (2017/05/04 13:08), 8年前編輯推噓30(30推 0噓 51→)
留言81則, 19人參與, 最新討論串1/1
大家好 自己煮東西吃有一陣子了 目前一天熱量攝取大概在2600左右 每天澱粉攝取熱量為1380 其中包含284克碳水化合物 來源：糙米 （滿準確的因為每天用磅秤量 以上總共400公克的糙米 放進電鍋煮之後真的超級超級多 超級 超級多 我分三餐吃完 每一餐的飯量真的是連家人看到都嚇到 估計有外面那種小碗的6碗白飯有 想請教的是： 一餐內攝取如此大量的碳水化合物 會對胰島素有不好的影響嗎? 雖然是糙米，但量這麼多正常健康人的身體能承受嗎? 也許會有人建議分成更多餐來吃 但有兩種顧慮 一是工作上比較不方便 二是我好久以前不知道從哪邊看來的 少量多餐表示胰島素得一直分泌 無法給胰臟有充分的休息時間 似乎也不好 這個說法是正確的嗎? 有關飲食和內分泌相關的資料比較不好找 想詢問各位 謝謝 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 220.133.14.73 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/MuscleBeach/M.1493874502.A.C1E.html ※ 編輯: lolmanlow (220.133.14.73), 05/04/2017 13:15:06
推
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不妥
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05/04 13:21, , 2F
我是有看過16/8的斷食法啦 不過你這個單純都是碳水的
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總覺得怪怪的
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05/04 13:44, , 4F
召喚
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推
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不理解為什麼吃那麼多碳水
05/04 13:49, 5F
推
05/04 13:52, , 6F
為什麼澱粉攝取量要超過一半啊？
05/04 13:52, 6F
這個阿 雖然我要問的問題還沒被回答到... 網路上很多吃的建議 有用比例的 有用體重去算的 然後我用的是後者 183/82 一天蛋白質大概吃到160 水煮雞胸肉 這樣熱量約800 所以每天我需要2600大卡 剩下的1800大卡 澱粉不吃多? 所以是建議我油吃更多嗎? ※ 編輯: lolmanlow (220.133.14.73), 05/04/2017 14:04:23 ※ 編輯: lolmanlow (220.133.14.73), 05/04/2017 14:12:55
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05/04 14:13, , 7F
油吃多一點不好嗎 幹嘛水煮...
05/04 14:13, 7F
油稍多好啊 但飯還是很多啊啊啊啊 水煮只是純粹方便計算 方便&計算 我一天三餐 早上20分鐘搞定 ※ 編輯: lolmanlow (220.133.14.73), 05/04/2017 14:19:47
推
05/04 14:20, , 8F
補熱量當然是油脂吃多啊…
05/04 14:20, 8F
想知道原因感謝 我油是吃的比較少會稍微調高一點 ※ 編輯: lolmanlow (220.133.14.73), 05/04/2017 14:27:18
推
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2600 40%蛋白 30%碳水 30%脂肪 試試看
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推
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吃油補熱量?真假?
05/04 14:53, 10F
對啊我也想問 第一次聽到熱量不足用油來補(??????
推
05/04 14:59, , 11F
只要別吃瘦死人的雞胸，吃帶皮雞腿肉不就好了？
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蛋類，乳製品也大慨是 1g 蛋白質1g油脂，用此推斷法
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160*4+160*9=大慨 2080 卡。
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一天160克的脂肪 嚇死人拉拉拉拉拉~~~~ ※ 編輯: lolmanlow (220.133.14.73), 05/04/2017 15:03:48
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這種配法大慨會 50% F 25% P ，沒大錯。
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推
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蛋白質不是好能源來源，你要少碳水又不能光合作用，又
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沒四個胃將纖維變脂肪酸，那是唯一選擇
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我沒有要碳水少呀 我只是想詢問碳水這麼多是否會對其他方面造成不好的結果~
推
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我常看國外的某哈開頭醫學院Publication
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裡面對於多量少餐少量多餐並沒有特別地強調
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但是對於糙米白米要求很嚴格 你吃糙米那就對了
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那個某哈開頭是H開頭d結尾的 好像是全球第一醫學院
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推
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信不信由你囉 看你是要信坊間謠言還是某哈醫學院說
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我其實也沒有很在意吃幾餐XDD 謝拉
推
05/04 16:40, , 23F
糙米很好，如果擔心胰島素或血糖波動(其實不必煩惱)。
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將部分碳水用燕麥或香蕉(重訓前後吃，可以不用跟正餐)取代
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不用煩惱的原因? 3Q3Q 也是喔訓練前後分一分可以少一些 ※ 編輯: lolmanlow (220.133.14.73), 05/04/2017 16:55:43
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與你身高體重相同 以前也會計算熱量 後來發現懶人法
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就每天量體重 周平均後去與上週比較 好像比較準
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因為我自己算熱量總是會低估 給你參考一下
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喔喔有喔有喔 第一周吃2400一直瘦 後來慢慢加上來到2600才有緩慢緩慢上升 反正就是我測量的2600 管他是不是真的2600 哈哈哈哈 ※ 編輯: lolmanlow (220.133.14.73), 05/04/2017 16:59:43
推
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正常本來訓練量足夠的情況澱粉就要夠，普通情況的飲食
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澱粉也應該佔熱量50%up，需要在意的是總熱量跟食物選擇
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。
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太多塞不下的話，一些分去訓練中跟訓練後用吸收快的醣
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類補充。
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推
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關於胰島素起伏，健康養身的部分我不敢說，但增肌的部分
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高胰島素濃度，對肌肉營養補充，有非常大的幫助
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參考: 增肌和高恢復的關鍵：胰島素 https://goo.gl/678ffD
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我知道增肌很重要的是胰島素 我只是想確認這樣吃不會傷到身體 不然肌肉大了胰島素壞了也糗了(攤手 畢竟一天2600也好像還好 之後如果吃更多不就變超級飯桶了XDD
推
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j大正解，增肌沒胰島素，想多了，而且很多蛋白質都很
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能刺激胰島素，總不成靠喝油為生了?
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沒精製的碳水，問題還是不太大就是了。出問題的更大可
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能是精製加工而不是碳水。
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是這樣的說法拉 只是想問問看有沒有人有研究 有專業的研究顯示之類的~ ※ 編輯: lolmanlow (220.133.14.73), 05/04/2017 17:43:18
推
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如果是以養身為出發點，研究慢性病人怎麼吃會有幫助
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舉例來說，糖尿病人近幾年被建議吃低碳飲食，減少血糖波動
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推
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吃油比吃碳水好你不知道？
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這個我真的不知道 可以解釋一下嗎? 不要說一句就不見啊阿啊
推
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研究，有，但很難於網絡解釋。因為同一個人，在胰島素
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敏感度低，和胰島素感受度良好的手法都不一樣。這其中
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的變化非醫護一系我絕對反對開坑學習，要學這些，基本
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上讀數十本原文書少不了，有空學習吃食，多練更為理想
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蠻有趣的問題，真的很難回答
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攝取過量碳水，並不會像攝取過多蛋白質，會有代謝問題
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推
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另外，2600不多，教徒(?)中女生吃1800-2200都尋常XD
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j大，碳水超出40%也許有ros問題，也許
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唯一的健康考量是，胰島素阻抗(胰島素對碳水的敏感度降低)
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但每日最大量為何?才不長期導致胰島素阻抗的問題
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這個應該非常困難去量化，但是解決的方法非常容易
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去醫院測量胰島素阻抗，或是持續一周低碳飲食，甚至斷食
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都可以確認是否有胰島素問題，斷食可協助降低胰島素不敏感
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用健身術語說，可以說是碳水deload，讓身體休息一到兩周
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用咖啡因來說，休息一到兩周完全不攝取咖啡因
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可恢復身體對咖啡因的敏感度，大概是這個樣子
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請問M大，ros問題是甚麼?
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推
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另外，就像M大提的，300g碳水其實不多，是你吃得健康乾淨
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才會發覺300克碳水的量很驚人
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推
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j大我po到我頁面，自取
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非常感謝
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推
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某程度上，如果碳水攝取高又不提升抗氧化物攝取大慨不
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理想。
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而抗氧化物攝取低是世界性問題 .. XD
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推
05/04 18:28, , 67F
長期高碳水>>活性氧(ROS)長期過量>>糖尿病、視網膜病變
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推
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簡單的說，健身就好好想如何增肌，養身以後再煩惱就好 XD
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推
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所以我極簡化的扯，增加能量處理，脂肪氧化能力就好了
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啊
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雖然很初步，但我極相信是粒線體的問題，要練這貨重訓
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很有效，別他喵的瘋狂的高碳水就可以了。
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05/04 18:46, , 73F
要擔心胰島素也許要長期用CGM監控，但那不是地球人該
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05/04 18:46, , 74F
做的事，除非很愛n=1
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感謝上面兩位的各種討論 恩 努力理解中... 目前的結論似乎是 吃的乾淨健康 其他不用太在意 偶爾少吃點變化一下就好 這樣 ※ 編輯: lolmanlow (220.133.14.73), 05/04/2017 19:17:15 ※ 編輯: lolmanlow (220.133.14.73), 05/04/2017 19:19:56
推
05/05 13:15, , 75F
可以分一些碳水給水果，水果也有不錯的營養
05/05 13:15, 75F
推
05/06 03:27, , 76F
年輕人又長期運動只要不是先天的糖尿病，沒必需要煩惱胰
05/06 03:27, 76F
→
05/06 03:27, , 77F
島素的問題，身體會去適應環境
05/06 03:27, 77F
推
05/07 17:04, , 78F
你的油脂熱量都沒算進去，身體也是需要好的脂肪，例如橄
05/07 17:04, 78F
→
05/07 17:04, , 79F
欖油、魚油
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推
05/07 17:10, , 80F
送你一個app請好好服用(MyFitnessPal)
05/07 17:10, 80F
推
09/28 13:13, , 81F
謝謝
09/28 13:13, 81F
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