[討論] 雜糧麵包適合當主食嗎?

看板MuscleBeach作者 (阿吉Q)時間9年前 (2017/03/19 00:34), 9年前編輯推噓30(30推 0噓 28→)
留言58則, 18人參與, 最新討論串1/1
各位巨巨好，如題，今天有買了馬可先生的全麥土司與裸麥麵包，先說小弟我的飲食，基 本上三餐的主食不外乎是米飯或麵，前一陣子把白米飯改為地瓜，最近又加入糙米與五穀 麵條，現在每餐幾乎沒有白米飯，取而代之的是全穀類與粗糧，偶爾是地瓜，目的是讓血 糖上升穩定，而且小弟想漸漸少攝取精緻澱粉為導向，本身血糖正常，還沒到高血壓但血 壓算偏高，然後因為有痛風，現在幾乎沒吃肉，一天大概吃四到六顆雞蛋、一到兩杯牛奶 ，豆類食品補助。 小弟知道麵包類的油脂含量相當高，現在買的麵包基本是用橄欖油，無添加糖或葡萄乾等 ，沒冰的話只能放兩天，除了蛋的脂肪含量算高外，小弟一餐其他的食物都是地瓜葉等其 它蔬菜，一天兩餐中會再配上一杯低脂牛奶，目前主要為減脂，但有持續重量訓練，強度 不會過強(主要不要體內尿酸又升太高)，如果要靠雜糧麵包取代白飯的話，對減脂會不會 有影響？ 有巨巨是吃粗糧減脂過的嗎？還麻煩分享經驗，感謝！ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 49.159.33.178 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/MuscleBeach/M.1489854855.A.5BB.html ※ 編輯: gigisteve (49.159.33.178), 03/19/2017 00:36:12
推
03/19 00:45, , 1F
其實可以吃肉沒有問題
03/19 00:45, 1F
偶爾吃一下是OK，但我尿酸9.6所以暫時短期不碰 ※ 編輯: gigisteve (49.159.33.178), 03/19/2017 00:48:19
推
03/19 00:56, , 2F
挖你真的很高 是有家族遺傳嗎
03/19 00:56, 2F
沒有遺傳，以前吃素，有健身後常吃肉，我不知道是不是身體不習慣造成的 ※ 編輯: gigisteve (49.159.33.178), 03/19/2017 01:53:21
推
03/19 02:35, , 3F
我是吃100%全麥饅頭，放冷凍可以放一個月，缺點是不好
03/19 02:35, 3F
→
03/19 02:36, , 4F
買跟很難吃，不過比麵包便宜跟水煮蛋一起蒸也算方便
03/19 02:36, 4F
推
03/19 03:10, , 5F
do you trust the bread in taiwan? too much oil and
03/19 03:10, 5F
→
03/19 03:11, , 6F
fat a lot. perhaps try to make it by yourself
03/19 03:11, 6F
推
03/19 03:15, , 7F
Vietnam King, you will still be my big brother if you
03/19 03:15, 7F
→
03/19 03:15, , 8F
post pictures next time.
03/19 03:15, 8F
推
03/19 03:29, , 9F
03/19 03:29, 9F
→
03/19 03:29, , 10F
03/19 03:29, 10F
→
03/19 03:30, , 11F
03/19 03:30, 11F
→
03/19 03:30, , 12F
03/19 03:30, 12F
→
03/19 03:30, , 13F
03/19 03:30, 13F
→
03/19 03:31, , 14F
03/19 03:31, 14F
→
03/19 03:31, , 15F
03/19 03:31, 15F
推
03/19 03:33, , 16F
03/19 03:33, 16F
→
03/19 03:33, , 17F
03/19 03:33, 17F
→
03/19 03:34, , 18F
03/19 03:34, 18F
Thanks for your information :)
推
03/19 03:36, , 19F
hahaha thanks bro~~
03/19 03:36, 19F
推
03/19 03:36, , 20F
Vietnamese King is back again
03/19 03:36, 20F
推
03/19 03:40, , 21F
這推文太轉移焦點了XDDD
03/19 03:40, 21F
推
03/19 03:43, , 22F
這推文 不推不行
03/19 03:43, 22F
推
03/19 04:04, , 23F
My love~~
03/19 04:04, 23F
推
03/19 06:14, , 24F
目的是低GI飲食嗎? 還是低熱量飲食?
03/19 06:14, 24F
→
03/19 06:15, , 25F
傾向吃好的食物，其實把問題弄得很複雜。不如算macro
03/19 06:15, 25F
→
03/19 06:16, , 26F
了解每日需要多少碳水、蛋白、脂肪、纖維、維他命
03/19 06:16, 26F
→
03/19 06:18, , 27F
會大量簡化問題，舉例來說，白米飯只是纖維少、維他命少
03/19 06:18, 27F
→
03/19 06:19, , 28F
有多少熱量、多少碳水，缺的纖維、維他命從那裡補
03/19 06:19, 28F
→
03/19 06:20, , 29F
食物就是食物而已，從macro看，沒有好壞。缺甚麼吃甚麼
03/19 06:20, 29F
→
03/19 06:21, , 30F
強迫新手每餐吃水煮雞胸肉、花椰菜、燕麥、乳清蛋白
03/19 06:21, 30F
→
03/19 06:22, , 31F
這樣搞當然有用，只是你們值得更好的，多學點好東西
03/19 06:22, 31F
推
03/19 06:27, , 32F
steve cook在新影片咬了一口甜甜圈，然後他不是想說多好吃
03/19 06:27, 32F
→
03/19 06:27, , 33F
而是開始算macro，算完後再找別人算多少碳水、蛋白、脂肪
03/19 06:27, 33F
→
03/19 06:29, , 34F
食物就是食物，這裡有誰敢說糖不好，就是碳水而已，吸收快
03/19 06:29, 34F
熱量控制我排第二，但我知道減脂要嚴格控制熱量，所以是以低GI為主外食物的量也有控制，重點就如你說的是吃好的食物這一點我有做到。
推
03/19 09:13, , 35F
台灣你要找到全麥麵包就要偷笑了，坊間說的全麥是指含55%以
03/19 09:13, 35F
→
03/19 09:13, , 36F
上麥粉就叫全麥了，更何況現在麵包鈉含量都超高，你認真？
03/19 09:13, 36F
→
03/19 09:15, , 37F
尿酸高就不要碰麵包，你要吃健康那就自己做
03/19 09:15, 37F
推
03/19 10:02, , 38F
其實我覺得你尿酸那麼高應該是飲食上有吃到糖份（雙醣和
03/19 10:02, 38F
→
03/19 10:02, , 39F
單醣）很高或者其他高普林的食物，建議還是看一下醫生
03/19 10:02, 39F
→
03/19 10:02, , 40F
來看看是哪些東西
03/19 10:02, 40F
就是肉吃太多，我都很少碰含糖飲料、炸物、甜點等等。
推
03/19 11:00, , 41F
糖是真的不好...
03/19 11:00, 41F
推
03/19 11:30, , 42F
地瓜葉的草酸含量高 可能也會影響尿液成份噢
03/19 11:30, 42F
地瓜葉我不會太常吃啦，量也不會一次吃太多，大概兩天六餐會有一兩餐有地瓜葉。
→
03/19 12:16, , 43F
像我現在都減少喝含糖飲料和蜂蜜...
03/19 12:16, 43F
我是不碰含糖飲料的，蜂蜜很少吃。
推
03/19 13:28, , 44F
....
03/19 13:28, 44F
推
03/19 13:33, , 45F
我記得蜂蜜GI不高
03/19 13:33, 45F
※ 編輯: gigisteve (49.159.33.178), 03/19/2017 14:31:00
推
03/19 14:32, , 46F
精緻澱粉和糖實證下就是不好不是嗎?
03/19 14:32, 46F
推
03/19 14:49, , 47F
運動前中後吃糖，其實效果不差
03/19 14:49, 47F
推
03/19 14:52, , 48F
精緻澱粉好吃，而且不危害健康，只是熱量較高、纖維較少
03/19 14:52, 48F
推
03/19 14:53, , 49F
我來推圖的xD
03/19 14:53, 49F
推
03/19 17:03, , 50F
普林高 肉吃多了 但是多數豆類的普林比瘦肉還高啊......
03/19 17:03, 50F
推
03/19 17:06, , 51F
體質關係吧 多喝水加速代謝看看
03/19 17:06, 51F
推
03/19 17:10, , 52F
雜糧麵包取代很難 除非是自己弄的 麵包好吃不外乎油鹽糖
03/19 17:10, 52F
推
03/19 17:46, , 53F
其實澱粉沒這麼恐怖，基代夠管你吃什，五榖米或藜麥就很健
03/19 17:46, 53F
→
03/19 17:46, , 54F
康了，運動多喝水還比較有效
03/19 17:46, 54F
→
03/19 17:47, , 55F
澱粉是可以幫助蛋白質吸收不要過量就好
03/19 17:47, 55F
推
03/19 19:51, , 56F
越南王推
03/19 19:51, 56F
→
03/19 22:05, , 57F
蜂蜜就是果糖和葡萄糖組成的阿,GI怎麼會不高
03/19 22:05, 57F
推
03/19 23:22, , 58F
豆類是迷思 沒有關係的
03/19 23:22, 58F
‣ 更多 gigisteve 的文章
文章代碼(AID): #1OpM67Mx (MuscleBeach)