Re: [情報] costco雞胸肉每公斤-15元

看板MuscleBeach作者 (or die tryin)時間10年前 (2013/08/11 12:07), 編輯推噓24(24010)
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說到costco雞胸肉 大家都怎麼用來吃的呢 我只會丟在電鍋裡 乾乾澀澀的 熱的時候吃還可以免強吞 冷掉十根本啃不動! ※ 引述《oCrazyDucko (111天後才能發mm版)》之銘言: : 剛剛去COSTCO買雞胸肉,因為是分開包裝的, : 會比我一直跑傳統市場方便,所以就去COSTCO買雞胸了 : 剛好遇到特價....不知道這可不可以算在情報裡面 : 不行我就自刪了,謝謝 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 49.159.30.60

08/11 12:18, , 1F
加點胡椒粉
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08/11 12:32, , 2F
大家不覺得他賣的凱薩沙拉的雞肉不錯吃嗎!!!
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08/11 12:56, , 3F
沙拉裡的好像是火雞肉
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08/11 13:10, , 4F
冷凍雞肉捲也不錯
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08/11 13:24, , 5F
雞胸肉料理前先泡至少一小時濃鹽水;口感比較不乾澀
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08/11 13:39, , 6F
先醃過
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08/11 15:46, , 7F
泡鹽水不會太鹹嗎?
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08/11 15:50, , 8F
你可以用牛奶先醃過,要蒸時再用刀背拍拍拍軟
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08/11 16:00, , 9F
煮過頭太乾澀的話撕成絲加小黃瓜絲還不錯吃
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08/11 16:07, , 10F
我都醃過...如醬油米酒一點雞粉和胡椒太百粉+大同電鍋 讚
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08/11 17:03, , 11F
加檸檬.胡椒粉.鹽巴
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08/11 19:11, , 12F
要幫雞肉按摩一下
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08/11 19:32, , 13F
加雞肉調味粉用烤的
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08/11 20:19, , 14F
買Costco的味噌醃一下+煎過或片一片用烤箱烤..超好吃!!
08/11 20:19, 14F

08/11 21:08, , 15F
泡鹽水是濕熟成~~~也可以抹鹽巴(乾熟成,煮之前要洗掉鹽
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08/11 21:10, , 16F
濕熟成乾熟成要煮前洗一洗其實煮完就剛剛好不用再調味
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08/11 21:10, , 17F
熟成完肉質會變軟嫩~~~
08/11 21:10, 17F

08/11 21:45, , 18F
用牛奶醃會不會不符成本啊XD
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08/11 22:11, , 19F
我媽居然問我為何不吃雞腿..,為什麼啊??
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08/11 22:13, , 20F
脂肪
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08/11 22:22, , 21F
我比較想知道大家在外上班上課如何調理雞胸肉的?!
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08/11 22:23, , 22F
沒冰箱的話從家裡帶到中午就壞了吧 = =" 即便有冰箱
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08/11 22:24, , 23F
再用微波爐加熱也很柴吧......
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08/11 22:54, , 24F
雞腿比較貴..................雞胸肉是最便宜的部位
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08/11 23:32, , 25F
你蒸太久了
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08/12 01:19, , 26F
烤箱,沾醬用檸檬香茅&七味粉,超讚!
08/12 01:19, 26F

08/12 02:23, , 27F
切小塊用小火燙一下 很快就熟了
08/12 02:23, 27F

08/12 02:24, , 28F
或是用剪刀剪很小,跟菜或菇類一起煮,很快就熟
08/12 02:24, 28F

08/12 05:34, , 29F
蒜苗切絲 雞胸弄成絲 加點檸檬汁放點鹽 抓均勻
08/12 05:34, 29F

08/12 05:34, , 30F
煮熟或蒸熟
08/12 05:34, 30F

08/12 05:35, , 31F
煮熟或蒸熟的雞胸肉弄成絲 蒜苗生的
08/12 05:35, 31F

08/12 12:59, , 32F
雞胸肉切條狀沾些粉用滾水燙一下整個就超嫩的好不好
08/12 12:59, 32F

08/12 13:00, , 33F
之後用些黑胡椒之類的香料就很好吃了 拌生菜或各種吃法
08/12 13:00, 33F

08/14 19:41, , 34F
溫度控制 外面賣白斬雞也不是一直用滾水煮
08/14 19:41, 34F
文章代碼(AID): #1I1mtfZP (MuscleBeach)
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