[問題] 蛋黃不吃 能那來作其它用途嗎?

看板MuscleBeach作者 (cheesefat)時間14年前 (2010/03/14 22:27), 編輯推噓12(12推 0噓 10→)
留言22則, 14人參與, 最新討論串1/1
雖然我吃乳清二年了 但成果還好 想再加蛋白加持 但水煮蛋後 蛋黃感覺很浪費 有其它功效嗎? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 219.69.102.179
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以一個貪吃鬼來說～蛋黃比你想的還有用～
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熟的壓碎跟鮪魚拌～生的可以拿來做甜點～
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有在喝乳清還需要蛋白做加持?!= =成果還好應該是訓練問題
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乳清跟蛋白還是都要吃呀 因為有個吸收速度差別
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其實蛋黃的蛋白質不比蛋白少!
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蛋黃營養價值超高 但膽固醇也高 蛋白則無
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就連蛋黃一起吃吧 我記得先前看到文章說膽固醇沒有過高不
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必刻意避免 好像人體中的膽固醇只有20%是攝取食物來的?
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蛋黃的膽固醇不是不會在血管堵塞的那種嗎? 應該不用擔心?
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可以做布丁啊，科科
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可以餵肥仔聰
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我都去蛋商買蛋白液回來自己用電鍋蒸來吃
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樓上是好方法！可以去蛋商買液體蛋白～整罐都是蛋白...
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可以請問樓樓上要去哪裡連絡蛋商呢? 想買來吃吃看
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他們處理的蛋白液體乾淨嗎(O口O")
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我們公司是用勤X蛋品～他們有分有殺菌和沒殺菌的液體蛋
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也還有很多家在做液體蛋～網路上查的到..不然問烘焙材料行
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查到了但都不寫價錢 為何呢？
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因為零售價跟大量叫貨價格不一樣啊～多半一罐接近1KG
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寫死了價格對商家來說很吃虧的（笑）～一罐蛋白冷藏約兩週
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冷藏保存～煮過來吃也做過蛋糕～味道沒啥米不同～
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做蛋黃醬 平常吃的時候少量沾
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