[閒聊] 水煮蛋真難煮

看板MenTalk作者 (阿斯)時間6年前 (2019/06/22 21:16), 編輯推噓12(12推 0噓 4→)
留言16則, 12人參與, 6年前最新討論串1/3 (看更多)
想煮幾個水煮蛋當接下來的早餐 起床嗑一顆比較方便 上網查說用電鍋蒸很方便 鋪一張紙巾然後弄濕再按電鍋 等他跳起來就可以粗了 可是呢 電鍋好快就跳起來了耶 不知道熟了沒 蛋殼又很難撥 我最後弄得醜不啦嘰的 有沒有煮水煮蛋跟撥蛋殼的秘訣呢 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 220.134.1.79 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/MenTalk/M.1561209363.A.EB3.html
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06/22 21:19, 6年前 , 1F
加鹽巴 煮完沖冷水 然後在水龍頭下面剝
06/22 21:19, 1F
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06/22 21:20, 6年前 , 2F
我都直接瓦斯大火煮滾蓋好熄火等個10分鐘
06/22 21:20, 2F
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06/22 21:21, 6年前 , 3F
氣室敲個裂縫下去煮
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06/22 21:23, 6年前 , 4F
冷水下鍋，煮個七分鐘左右，起鍋泡冷水，冷卻後敲打屁股
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06/22 21:23, 6年前 , 5F
跟身體，接著剝殼
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06/22 21:24, 6年前 , 6F
我都放盤子裡用電鍋一杯水蒸 跳起來沖一下冷水就很
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好剝殼
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怕燙的話就泡冷水
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06/22 21:27, 6年前 , 9F
加鹽跟醋
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06/22 21:31, 6年前 , 10F
樓下水煮蛋一哥
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06/22 21:32, 6年前 , 11F
樓上怎麼這麼懂我！
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06/22 21:38, 6年前 , 12F
我都把鍋加熱放點油把生雞蛋敲碎倒入炒熟
06/22 21:38, 12F
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06/22 22:34, 6年前 , 13F
起鍋後泡冰水 會變超好撥殼
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06/22 22:44, 6年前 , 14F
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06/22 23:52, 6年前 , 15F
當兵有用電鍋煮過茶葉蛋嗎？ 可以用那樣方式試試
06/22 23:52, 15F
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07/02 17:22, 6年前 , 16F
不至於難吃啦...各式蛋都好吃
07/02 17:22, 16F
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