[抒發] 回不去了
瑞凡,你的肚子...
http://i.imgur.com/Bty6JCo.jpg
今天做的是日式炸雞塊,材料有:
http://i.imgur.com/hH4x1N4.jpg
雞胸肉:約600g
(平常都用去骨雞腿肉,因為一同享用的,有人牙口最近比較不好,故這次選用雞胸肉)
大蒜:3瓣
薑:切與大蒜約相同份量
醬油:兩匙
酒:半匙
純麻油:一小匙
神秘配方:一條(?
(上圖未入鏡,等等會特別介紹這次的神秘配方)
http://i.imgur.com/OWn0jmR.jpg
雞胸肉斜切約一口半大小,薑蒜磨泥與醬油、酒、純麻油、神秘配方調勻製成醃料
所謂的神秘配方一條: http://i.imgur.com/XWu02IN.jpg
是的!你沒看錯!就是潮到出水的潮巴克砂糖!
混入的瞬間,彷彿聽到海妖魅惑的歌聲有沒有!
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嗯,好的。把醃料與切好的雞胸肉拌勻後,放入冰箱冷藏兩小時入味
http://i.imgur.com/mVpM0qK.jpg
取出前先調製粉漿(下圖右)
http://i.imgur.com/DD5yEMN.jpg
日清炸物神粉:一包
蛋:一顆
水:約50ml(不放蛋也可以,水就改為100ml)
將上面三個材料拌勻後,粉漿就完成啦
http://i.imgur.com/c4ePfZp.jpg
接著取出醃好的雞胸肉,把醃料瀝乾後,與粉漿拌勻,然後就可以開炸惹...等等!!!
根據不知名的情報來源指出,拌勻後再丟進冰箱冰個15分鐘,可以避免在炸的時候,
雞塊覺得炸油太熱情就給它衣服脫光光惹(羞),所以我們再把這碗冰個15分鐘...
然後就是熱油、中火炸3~4分鐘、取出瀝油、大火拉高油溫、回鍋逼油20秒、再取出瀝
油
外酥內軟汁鮮甜的日式炸雞塊就完成啦!!! http://i.imgur.com/Bty6JCo.jpg
對惹,炸完雞塊後,還有一些剩下的粉漿,就把右下角的金針菇和左下角的九層塔
跟剩下的粉漿拌一拌,一起丟下油鍋游泳啦~~~
半夜看到這篇而肚子餓的你,沒關係,明天也可以在家試著做做看喔 ^.<~*
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這段情就算曾經 刻骨且銘心過
過去了 又改變什麼
地球它又 公轉幾週了~
https://youtu.be/zIgd3hLtdkw
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推
07/16 23:26, , 1F
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狐狸,啊~(我餵
推
07/16 23:27, , 2F
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外
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07/16 23:28, , 3F
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0.0?我覺得不需用到耐心呢~
做愛(x)做菜(o)真的很抒壓,每次都感到心情愉悅<3
推
07/16 23:29, , 4F
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啊~(我餵
推
07/16 23:30, , 5F
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嗚嗚~是美廚娘藍月媽,獻醜惹(跪
也有想過用雞里肌,不過採買當天的雞胸剛好特價,所以就...
推
07/16 23:30, , 6F
07/16 23:30, 6F
開圖看看嘛~看起來很好吃喔~
而且也真的很好吃喔!!!
推
07/16 23:33, , 7F
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可...可惡,殺傷力瞬降QAQ
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07/16 23:33, , 8F
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對吼,下次炸來配咖哩飯好惹
推
07/16 23:34, , 9F
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真的可惜,不然用雞腿肉炸更好吃
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07/16 23:36, , 10F
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0.0?(歪頭)
推
07/16 23:37, , 11F
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0.0?(歪頭)
海牛有機會可以照著弄給海牛二號嘗嘗,他一定會喜歡的
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07/16 23:38, , 12F
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難道你們從牙口不好這句,就猜出食伴是位身材曼妙、風韻猶存的女士?(大驚)
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07/16 23:44, , 13F
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心姐,有時候,實情跟我們所猜想的,完全不同喔>.^
推
07/16 23:49, , 14F
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謝謝:)要不,妳也來一口(我餵
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07/16 23:54, , 15F
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嗚嗚,人醜咕咾肉,孤老終身的咕咾QAQ
只好努力朝滴姐的水平邁進!!!(我是說廚藝
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07/16 23:55, , 16F
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0.0?(歪頭)
推
07/17 00:07, , 17F
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啊~(我餵
推
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嗚嗚,認錯人惹,抱歉(跪
推
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38
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笑屁
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藍色小精靈(?
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推
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推
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哼哼 笑屁喔 不當妳軍師了喔
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一個甜食、一個鹹食,路線不同咩
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07/17 10:50, , 27F
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來來來,看是要龜甲卦、鳥卦、米卦,本半仙都略通一二(捻鬚
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07/17 12:47, , 28F
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放心,一定會把妳餵得飽飽der~
先說誰是正餐、誰是甜點,我才能決定要往身上灑七味粉還是鮮奶油(大誤
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07/17 12:45, , 29F
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寶寶心裡苦,寶寶不說
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還有人情味
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咳,本鵝很潔身自愛的,這位小姐說得一副很熟悉本鵝味道的樣子,一定是有什麼誤會
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...抱歉,我不給男性確認這種東西的
※ 編輯: sleeplesser (42.77.153.18), 07/17/2017 15:51:19
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