[閒聊] 滷肉

看板MenTalk作者 (喬)時間9年前 (2016/09/22 14:15), 9年前編輯推噓25(25推 0噓 25→)
留言50則, 16人參與, 最新討論串1/2 (看更多)
大家喜歡吃滷肉嗎? 家裡有滷的話通常都喜歡放些什麼阿? 最近去男盆友家吃到了滷洋蔥 超驚艷的有夠好ㄘ!!!!!!!!!!! 所以我也在開始研究自己滷看看 目前打算放： 洋蔥 菜頭 五花肉 梅花肉 香菇 辣椒 蔥 米血 還有什麼是滷肉鍋一打開會想看到的? -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 220.130.139.133 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/MenTalk/M.1474524951.A.C29.html
推
09/22 14:16, , 1F
白蘿蔔
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→
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白蘿蔔不94菜頭ㄇ
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推
09/22 14:17, , 3F
剛剛ㄘ的滷肉超油的，比我還油
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→
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滷蛋
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推
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洋蔥
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洋蔥才是滷肉鍋的精華
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有阿 洋蔥我有列進去
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推
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肉要先炒過 滷的時候加點糖
09/22 14:19, 8F
我有看到有人炒的時候就先放糖了欸 放糖的時間會有差嗎?
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對欸XD
09/22 14:19, 9F
推
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還有紅蘿蔔
09/22 14:19, 10F
這樣會不會整鍋太多蔬菜類阿?
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09/22 14:20, , 11F
我也很怕太油 所以打算滷完撈一些油起來炒豆芽菜!!
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怎麼越看越像壽喜燒.....
09/22 14:21, 12F
你一說還真像欸XDDDDDDDD 我跟男友剛好也都愛ㄘ壽喜燒
推
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番茄
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蕃茄滷肉感覺就好好吃!!!
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紅蘿蔔好吃
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我比較愛白的
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毽子肉 雞翅 豆干 海帶 油豆腐 太多惹
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放不下阿!!!
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麵筋
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酸菜
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有人滷味放這兩樣!?
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樓下的雞雞
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八角 豆干海帶 豬頭皮 ，米血怪怪的…
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米血會怪怪的嗎!?
推
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很出色
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插屁！
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股
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大隻的辣椒
09/22 14:28, 23F
滷肉放大枝的辣椒下去真的會很香QQ
推
09/22 14:32, , 24F
素肚
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推
09/22 14:32, , 25F
有啊 我家的
09/22 14:32, 25F
是哪種麵筋?酸菜下去滷不會整鍋有酸酸的味道嗎?這樣合嗎 <囧> 沒ㄘ過!!
推
09/22 14:32, , 26F
冰糖我都滷的時候才下，炒時先放沒試過（手癢
09/22 14:32, 26F
我打算炒的時候就先放欸 感覺會比滷的時候放還入味
推
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米血 還是 鴨血？
09/22 14:35, 27F
米血阿 外面滷味攤也買的到滷米血阿~~~你沒ㄘ過?
推
09/22 14:37, , 28F
牛腱跟牛筋
09/22 14:37, 28F
我不能ㄘ牛 (雖然男友ㄘ但我還是不打算放XDDDD)
推
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要放肉皮
09/22 14:39, 29F
你說豬皮下去滷嗎?
推
09/22 14:39, , 30F
冬瓜也不錯
09/22 14:39, 30F
冬瓜我都拿來做肉燥的時候放欸
推
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排骨酥
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o"_"o 不要!!!
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因為米血/鴨血/豬血 容易搞
09/22 14:39, 32F
欸等等 你說豬血鴨血會搞混我能理解 米血是豬血糕欸!!!差很多欸!!!
推
09/22 14:40, , 33F
這態勢感覺晚上不吃滷味對不起自己…
09/22 14:40, 33F
我下下禮拜才會做給他ㄘ
推
09/22 14:41, , 34F
不吃牛那放豬蹄膀跟麵輪
09/22 14:41, 34F
麵輪?跟麵腸一樣嗎?
推
09/22 14:42, , 35F
(⊙＿⊙)兄台 真的差蠻多的
09/22 14:42, 35F
推
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米血不一定是豬血糕 也可以買到鴨血糕
09/22 14:43, 36F
好啦 可是米血怎樣都不應該跟豬/鴨血搞混阿!!XDDDDDDDDDD
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09/22 14:45, , 37F
比較難買到鴨血糕 但是很好吃 大概要鄉下地區才有
09/22 14:45, 37F
推
09/22 14:45, , 38F
麵輪是麵腸切成一片片後再炸過的樣子?
09/22 14:45, 38F
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反正你要表達的是滷有米還是沒米的怪？
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虎掌豬腳筋紅白蘿蔔 甘蔗提味
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╮(╯▽╰)╭
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推
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不信你多問身邊幾個 拿米血糕的照片問他這是什麼
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就米血糕阿 o"_"o 還沒遇過看到叫不出來的
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滷味攤： 老闆我要豬血（指著米血糕
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所以我就說到底誰會搞不清楚米血跟豬血.... ※ 編輯: galyuu (220.130.139.133), 09/22/2016 14:54:32
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米血一看就知道是米血 怎麼會跟豬血搞混?
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他講的應該是血糕
09/22 14:57, 46F
推
09/22 15:28, , 47F
09/22 15:28, 47F
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上次煮的
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09/22 15:32, , 49F
餓了啦!!!XDDDDDDDDDDDDDD
09/22 15:32, 49F
推
09/22 18:46, , 50F
竹筍
09/22 18:46, 50F
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Re: [閒聊] 滷肉 Re: 滷肉
claymath
9年前, 09/22
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Re: [閒聊] 滷肉 Re: 滷肉
claymath
9年前, 09/22
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galyuu
9年前, 09/22
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