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討論串[閒聊] 滷肉
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Re: [閒聊] 滷肉
推噓18(18推 0噓 39→)留言57則，0人參與, 最新作者claymath (o'_'o)時間9年前 (2016/09/22 14:44), 編輯資訊
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滷的時候記得加一罐可樂. 然後海帶不要一開始就放進去. 把它燙熟. 味道去掉後再放進去比較好一點. 我第一次做到的狀況下. 全丟進去 味道很腥超噁心QQ. 老家在北港的同事是會用乾鍋把三層肉的油脂那層白肉的油憋油出來後再來滷. 會另外加花生再滷. 我們作法大概就是醬油八角或是其他滷包放進來. 另外啊
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#1
[閒聊] 滷肉
推噓25(25推 0噓 25→)留言50則，0人參與, 最新作者galyuu (喬)時間9年前 (2016/09/22 14:15), 9年前編輯資訊
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大家喜歡吃滷肉嗎?. 家裡有滷的話通常都喜歡放些什麼阿?. 最近去男盆友家吃到了滷洋蔥. 超驚艷的有夠好ㄘ!!!!!!!!!!!. 所以我也在開始研究自己滷看看. 目前打算放：. 洋蔥 菜頭 五花肉 梅花肉 香菇 辣椒 蔥 米血. 還有什麼是滷肉鍋一打開會想看到的?. --. ※ 發信站: 批踢踢實
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