Re: [討論] 開店真的只能是夢想嗎？

看板MenTalk作者Bignana (玉律驚聲動幽冥)時間8年前 (2016/06/19 15:09)推噓5(5推 0噓 5→)

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我親戚從我小時候都有在經營生意從最早的遊戲台→到網咖不過網咖生意也日漸不好，以前天堂盛行的年代，平常日都快客滿了，假日等台都要排隊預約呢，後來漸漸一天從賺3班，慢慢變成賺2班，要關店之前是每天都固定只賺1班，其他靠飲食收入。假日也變的人少，半夜幾乎都沒人了。因為親戚對料理有興趣，在網咖的時候常常研究許多料理，所以他們開的網咖沒有料理包的餐點，鍋燒意麵、肉燥飯、炒飯等等後來決心要開小吃店後，每天幾乎都在試味道，準備了一年才將網咖收掉，開小吃店。不過也多虧了幾十年開店經驗以及下廚經驗，在開店後並沒有遇到太多技術上的問題，也比較容易排除一些障礙。身旁不乏許多開店或擺攤的朋友，也不乏有這些夢想的人，我曾經看過接別人餐飲攤子的生意，只學了一個月的功夫，一個月後就自己瞻前顧後，但卻也做的辛苦。開店要說困難嘛，也沒多困難，但要問自己準備好了嗎？準備好的人，才有飛得更高的機會，但也必須承擔失敗的風險。 -- 在這世上，有很多人不想下決定，所以將決定權交予他人；因為他們知曉，有更多的人，不會去怪罪不選擇的人。而臣一直相信，王不是這樣的人。 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.27.19.197 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/MenTalk/M.1466320158.A.AD5.html ※ 編輯: Bignana (114.27.19.197), 06/19/2016 15:09:53 ※ 編輯: Bignana (114.27.19.197), 06/19/2016 15:10:14

推

LongRanger

06/19 15:10, , 1^F

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推

mamajustgo

06/19 15:11, , 2^F

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sleeplesser

06/19 15:17, , 3^F

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