[討論] 南部粽跟北部粽

看板MenTalk作者 (克萊)時間9年前 (2016/04/25 11:32), 編輯推噓18(21推 3噓 23→)
留言47則, 25人參與, 最新討論串1/2 (看更多)
南部粽跟北部粽的差異 大概是煮法 一個用生命去做的 打錯 是生米包完去水煮 另一個則是蒸好的油飯放進去粽葉內在蒸 簡略來說 就是 用蒸跟用水煮 身為南部人 一定要支持南部粽啊 \南部粽得第一/ \南部粽得第一/ \南部粽得第一/ -- 遥映人間冰雪樣 暗香幽浮曲臨江 遍識天下英雄路 俯首江左有梅郎 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.136.216.131 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/MenTalk/M.1461555176.A.8B2.html
推
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抱歉，想到蝦米和魷魚我就退了
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葉子太油膩了，連碰都不想碰（戰
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還有花生…
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除了花生 其他兩個我超愛耶>///<
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推
04/25 11:36, , 5F
喜歡粽子裡加花生的就不多，為什麼還是要加?
04/25 11:36, 5F
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04/25 11:37, , 6F
就像便當配菜，喜歡苦瓜的人不多，偏偏便當店愛用苦瓜
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推
04/25 11:37, , 7F
不喜歡花生+1。南部粽也包魷魚嗎？
04/25 11:37, 7F
噓
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\阿嬤粽/ \阿嬤粽/ \阿嬤粽/
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04/25 11:39, , 9F
還有些包的栗子是爛的，所以我只吃湖州粽
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我家會包 但都是我媽問我們要吃什麼東西才包
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推
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中部粽不好嗎o'_'o?
04/25 11:42, 11F
推
04/25 11:50, , 12F
油飯做法是指把料和飯和在一起耶！我做的不是這樣。飯
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裡拌些許香蔥油，喜歡裡頭放蛋黃、干貝、香菇、五花肉。
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北部啦 我愛油飯!
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04/25 11:51, , 15F
D姐的料也太好 想粗
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推
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d姐的讚讚
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04/25 12:08, , 17F
你不懂北部粽的優點啦！哼
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04/25 12:12, , 18F
我每次拿到油飯 都會過水(把部分的油弄掉) 再加點水蒸
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04/25 12:12, , 19F
這樣吃超像南部粽>///<
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推
04/25 12:25, , 20F
\北部粽得第一/
04/25 12:25, 20F
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\北部粽得第一/
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04/25 12:26, , 22F
\北部粽得第一/
04/25 12:26, 22F
推
04/25 12:28, , 23F
我家做過一次南部粽...沒人肯碰他
04/25 12:28, 23F
推
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我都愛
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推
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超洗翻油飯~ 尤其是滿滿的魷魚肉絲香菇蝦米紅蔥頭
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推
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我都把米飯換成檳榔，加點紅灰、老葉，很提神
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檳榔XDD
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推
04/25 12:31, , 28F
不管南粽北粽只要是糯米包的粽我都愛
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推
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我喜歡蛋黃干貝栗子內 就是D姐做的那個>\\\<
04/25 12:32, 29F
噓
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南部粽超噁
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推
04/25 12:58, , 31F
南部粽沒人在包魷魚的啦
04/25 12:58, 31F
推
04/25 12:59, , 32F
有啦 只是很少
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04/25 13:08, , 33F
拍謝我喜歡北部粽尼~
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04/25 13:09, , 34F
南部粽比較好吃~
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北部粽很累，生米炒到熟再包，要吃還要再蒸，但我還是喜歡
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04/25 13:35, , 36F
粒粒分明的北部粽
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推
04/25 13:45, , 37F
粽子都好吃啦！明天要去吃再發號，耶！
04/25 13:45, 37F
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04/25 13:52, , 38F
南部~~南部~~~南部囉~~~~~(戰XD
04/25 13:52, 38F
推
04/25 13:54, , 39F
中部粽…有點硬,不好咬…
04/25 13:54, 39F
推
04/25 14:47, , 40F
只要是粽子我都愛
04/25 14:47, 40F
推
04/25 15:06, , 41F
南部粽子很香啊
04/25 15:06, 41F
推
04/25 15:22, , 42F
只要有包蚵乾我都愛
04/25 15:22, 42F
噓
04/25 15:55, , 43F
南部名產不是台客屁孩(男)嗎 @@
04/25 15:55, 43F
推
04/25 17:36, , 44F
小四寄一串上來給我!!
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04/25 17:37, , 45F
還有，再發號最好是拿回家自己蒸比較入味
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店面的蒸不夠久米還硬硬的，不好吃
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我每次回去都會帶20顆回來(掩面)
04/25 17:38, 47F
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