Re: [討論] 怎樣擺攤(飲食攤)才會賺錢?
※ 引述《whk183920 (oooooooooooorz)》之銘言：
: 若你討論的是攤販或小吃的範疇，
: 個人認為，只要店面乾淨，價錢可以接受就好，
: 食物才是比較重要的部份，
: 因為就算你裝潢能吸引別人來第一次，
: 卻無法讓顧客回流，那你就也只是賺他們第一次，
: 縱使你的店面可以拉較多的客人(相對於提昇味道)。
: 但若是你選擇了在味道方面的提昇，
: 顧客回流的意願度高，
: 這樣造成的效果不僅是肯多來買幾次，
: 而這些的原客群更是幫你打廣告的好幫手，
: 在我的認知裡，這種打廣告的效益比店面很豐富的裝潢好多了，
: 店面裝潢的那種線性成長，跟這種顧客拉顧客的級數成長是不能比的，
: 一個厲害的店能撐很久，外表絕對不是第一。
: (by 住在某夜市大學過的人)
說裝潢那些其實還好
有些店家裝潢光鮮亮麗，但櫃台一抹還是粘黏的
我認為只要乾淨整齊就好
不要在角落堆一些奇奇怪怪的東西
採光要好，不要省個幾度電 然後整家店裡都看起來像貧民窟
廁所也很重要，我認為裝潢就是要坐在廁所
廁所乾淨就讓人感覺整家店都乾淨
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◆ From: 59.115.106.177
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08/20 19:33, , 1F
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推
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