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討論串[閒聊] 酸菜魚為什麼蛋塔化？
共 23 篇文章
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#18
Re: [閒聊] 酸菜魚為什麼蛋塔化？
推噓11(11推 0噓 21→)留言32則，0人參與, 7月前最新作者ZIDENS (問這麼多幹麻)時間7月前 (2025/04/24 11:56), 編輯資訊
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亂講. 祖國都說酸菜魚水煮魚肉夾饃美食統戰彎彎大成功. 酸菜魚是2024-2025台灣人最愛第一名. 肉夾饃是第二名. 煎餅果子是第三名. 怎麼可能蛋塔化. 亂講 亂講. --. ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 111.248.207.84 (臺灣). ※ 文章網址: http
#17
Re: [閒聊] 酸菜魚為什麼蛋塔化？
推噓1(1推 0噓 7→)留言8則，0人參與, 7月前最新作者ILoveMegumin (望月穂波的專屬刻印蟲)時間7月前 (2025/04/24 11:53), 編輯資訊
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那是因為你沒吃過正統酸菜. 外面賣的垃圾酸菜. 都是拿醋隨便泡一泡 就跟你說酸菜來詐騙的. 我家的祖傳製作方法是. 在夏天的時候. 每天太陽出現的時候. 把菜拿到外面曬. 日落後收好 連續做好幾天. 把菜的水分完全榨乾. 就著一大把鹽巴鹽漬. 收成後. 吃下去會直接高潮. 可以配3碗飯. --. ※
#16
Re: [閒聊] 酸菜魚為什麼蛋塔化？
推噓2(2推 0噓 1→)留言3則，0人參與, 7月前最新作者cities516 (橘ヒカリ)時間7月前 (2025/04/24 11:37), 編輯資訊
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酸菜本來就很難吃. 以前給窮苦人家儲藏蔬菜用的. 這麼愛吃苦怎麼不去吃地瓜籤. --. https://i.imgur.com/tDUrHwI.gif. --. ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.137.1.99 (臺灣). ※ 文章網址: https://www.ptt
#15
Re: [閒聊] 酸菜魚為什麼蛋塔化？
推噓2(2推 0噓 0→)留言2則，0人參與, 7月前最新作者leopika (萊奧˙波卡)時間7月前 (2025/04/24 10:55), 編輯資訊
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※ 引述 《hushaoan88 (天真·加百列·懷特)》 之銘言： 因為中國的食材原料都很噁心啊. 當然要用超辣超鹹蓋住食材原料的味道. --. ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.36.173.85 (臺灣). ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bb
#14
Re: [閒聊] 酸菜魚為什麼蛋塔化？
推噓1(1推 0噓 8→)留言9則，0人參與, 7月前最新作者hdlihnk39 (すみれ)時間7月前 (2025/04/24 10:42), 編輯資訊
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酸菜這麼難吃怎麼會有人拿來料理阿. 點點點. 還不如直接吃原型長年菜. 又不像韓國人很可憐只能吃泡菜. 自虐. --. Sent from nPTT on my. --. ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.137.60.223 (臺灣). ※ 文章網址: https://
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