[新聞] 1盤烤肉5500元被嫌太貴 台南名店牛五藏回應了

看板Marginalman作者 ( )時間8月前 (2025/03/30 15:34), 8月前編輯推噓29(32推 3噓 23→)
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1盤烤肉5500元被嫌太貴 台南名店牛五藏回應了 https://www.chinatimes.com/realtimenews/20250330001608-260402?chdtv 12:322025/03/30 中時 洪榮志 「一盤烤肉5500元！」有網友在Threads（脆）上發文，抱怨台南市安平區知名的「牛五 藏」餐廳「燒烤沒菜單」、「帳單讓人震驚」等諸多問題，「奉勸大家，點菜前記得詢問 價格！」PO文一出短時間即引發上萬網友按讚。不過，劉姓業者表示，當天該桌客人吃的 是無菜單的特選台灣牛的主廚熟成肋眼上蓋，每條牛只有2條，加上又很厚，因此價格自 然比較貴。 網友在脆上表示，「朋友在台南牛五藏火鍋吃過三四次以上，某次朋友有聽老闆推銷過自 家燒烤，便決定昨日慶生選擇此家燒烤。燒烤沒有菜單，於是line請老闆準備5個女生的 份量，那因為火鍋吃了蠻多次的都還算是在正常價格範圍內便沒有多問。」 不料，「結帳的時候我們全體傻眼，8片山藥880元，12片櫛瓜880元，肉兩盤分別5500元 和4600元。然後連炭火都要收錢？史上第一次遇到！」，帳單總計1萬5440元，「結帳後 把帳單放在ig上，至今收到朋友的回覆都和我們一樣震驚！」，「全程是我們自行手動烤 肉，無服務人員協助，並且詢問肉的部位，服務人員完全搞不懂毫無專業，每次都是回覆 要問老闆！」 該則PO文引發許多網友留言回應說，「太誇張」、「價格真的很扯」、「可以直接去搶」 、「台南人都稱這間安平最貴」，甚至還有前員工跳出來說「完全不感到意外」。 劉姓業者30日當場展示客人抱怨的菜品，並指出，該餐廳是無菜單料理，當天該桌客人吃 的是特選台灣牛的主廚熟成上蓋，每條牛只有2條肋眼上蓋；至於日本山藥、南投高山櫛 瓜，也都去頭去尾只取中央較厚的部位，成本比較高，因此價格自然也比較高。 劉姓業者還強調，經營無菜單燒烤料理並不容易，因該桌客人是熟客，說想要吃燒烤料理 ，他也有說牛肉這麼厚，價格一定會比較高，但對方說他們大約5個人，可以均分，因此 還好；比較遺憾的是當天因牛舌品質不佳，沒有提供，因為燒烤一定要挑料理， 日後提供無菜單料理會先跟客人報價。 備註： 前情提要： 文章代碼(AID): #1dw3X4vy (Gossiping) [ptt.cc] [問卦]台南櫛瓜一盤968元 是日幣當台幣賣嗎？ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 112.78.86.72 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Gossiping/M.1743311851.A.951.html
推
03/30 13:20, 8月前 , 1F
日本山藥去市場買完整一條也不用300…
03/30 13:20, 1F
推
03/30 13:27, 8月前 , 2F
南投高山櫛瓜一條多少？
03/30 13:27, 2F
推
03/30 13:27, 8月前 , 3F
台灣牛這種沒等級制度的肉，價格隨人喊；怎不說黃瓜條一
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03/30 13:27, 8月前 , 4F
隻牛也只有兩塊
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03/30 13:28, 8月前 , 5F
這間吃過幾次真的不俗
03/30 13:28, 5F
推
03/30 13:28, 8月前 , 6F
櫛瓜再貴也不會3-400一條吧XD
03/30 13:28, 6F
推
03/30 13:29, 8月前 , 7F
看帳單 連木炭都要額外收錢 可能我窮 真的不懂
03/30 13:29, 7F
推
03/30 13:30, 8月前 , 8F
03/30 13:30, 8F
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03/30 13:30, 8月前 , 9F
400至少可以吃八條
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推
03/30 13:32, 8月前 , 10F
一頭牛大概五萬
03/30 13:32, 10F
推
03/30 13:32, 8月前 , 11F
沒辦法 台灣的經濟20年來最好 物價高 反映生產成本
03/30 13:32, 11F
推
03/30 13:36, 8月前 , 12F
大概只有湯底150能接受 備長炭要錢是啥操作？
03/30 13:36, 12F
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03/30 13:38, 8月前 , 13F
日本山藥台灣賣場不難見 價格也就那樣
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03/30 13:41, 8月前 , 14F
小劉啊老是宰客人的毛病都不改 都被噴幾次了還不學
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03/30 13:41, 8月前 , 15F
乖
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推
03/30 13:45, 8月前 , 16F
無菜單料理算什麼 這是無菜單食材而已
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03/30 13:45, 8月前 , 17F
要成本價就去市場買自己煮啊 餐廳不就是提供場地...
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推
03/30 13:52, 8月前 , 18F
03/30 13:52, 18F
推
03/30 13:54, 8月前 , 19F
修漢啦
03/30 13:54, 19F
推
03/30 13:55, 8月前 , 20F
真好賺
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03/30 13:56, 8月前 , 21F
無菜單料理吃之前記得報預算 不然很容易有糾紛
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推
03/30 13:59, 8月前 , 22F
上好美盤
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噓
03/30 13:59, 8月前 , 23F
館長剛從日本回來 可以看看他拍的影片就知道台灣有多盤
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03/30 14:01, 8月前 , 24F
木炭都收了怎麼不收場地費
03/30 14:01, 24F
推
03/30 14:03, 8月前 , 25F
03/30 14:03, 25F
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03/30 14:03, 8月前 , 26F
1:27:00開始看
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推
03/30 14:14, 8月前 , 27F
木炭還要另外收錢真的瞎
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推
03/30 14:14, 8月前 , 28F
嘻嘻，一餐1萬5而且是自己動手烤，如果有服務人員幫忙料理
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03/30 14:14, 8月前 , 29F
怕是要上2萬了
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推
03/30 14:18, 8月前 , 30F
台南墾丁化
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推
03/30 14:20, 8月前 , 31F
對啊 木炭是你的生財工具 怎麼還跟消費者收錢 第一次
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03/30 14:20, 8月前 , 32F
看到燒烤店收木炭錢
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推
03/30 14:24, 8月前 , 33F
差多了,墾丁6片櫛瓜賣100元,這間店12片賣880元
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03/30 14:25, 8月前 , 34F
原來台南物價海放墾丁物價
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推
03/30 14:30, 8月前 , 35F
觀光局長偉哲 不出來噴兩句？
03/30 14:30, 35F
推
03/30 14:31, 8月前 , 36F
木炭還要收費….看脆的文章 消費者後續還有態度超好的詢
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03/30 14:31, 8月前 , 37F
問
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03/30 14:37, 8月前 , 38F
準備倒店吧 自找的
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推
03/30 14:40, 8月前 , 39F
這世道賣太便宜誰敢吃，一堆愛打卡放限動的盤子
03/30 14:40, 39F
推
03/30 14:52, 8月前 , 40F
羨慕日本物價房價低 薪資高 反觀
03/30 14:52, 40F
噓
03/30 14:58, 8月前 , 41F
店家真的太扯 滾出台南
03/30 14:58, 41F
推
03/30 14:59, 8月前 , 42F
台南發大財
03/30 14:59, 42F
推
03/30 14:59, 8月前 , 43F
台南的牛肉店早晚被這些業者搞倒
03/30 14:59, 43F
推
03/30 15:00, 8月前 , 44F
這年代就是要讓他紅
03/30 15:00, 44F
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03/30 15:12, 8月前 , 45F
日本山藥好市多一條也才不到300..
03/30 15:12, 45F
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03/30 15:18, 8月前 , 46F
櫛瓜用食材價來比不是很客觀拉.. 但如果無菜單有先報價
03/30 15:18, 46F
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03/30 15:18, 8月前 , 47F
，你接受也進去用餐，自己要當盤無話好說。
03/30 15:18, 47F
推
03/30 15:19, 8月前 , 48F
喜歡算食材成本價的人，建議買食材回家自己弄，才
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03/30 15:19, 8月前 , 49F
不用在外面受氣
03/30 15:19, 49F
噓
03/30 15:20, 8月前 , 50F
有夠扯
03/30 15:20, 50F
推
03/30 15:30, 8月前 , 51F
老闆親友是不是，明明就老闆自己說成本高所以價格高 ，
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03/30 15:30, 8月前 , 52F
現在算成本又說不能算？笑死，護航還是反串要說欸
03/30 15:30, 52F
推
03/30 15:32, 8月前 , 53F
看起來不怎樣 還沒專人幫烤 宰羊也宰太兇了
03/30 15:32, 53F
推
03/30 15:32, 8月前 , 54F
沒站同邊就被歸類親友
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※ 編輯: medama (112.78.86.72 臺灣), 03/30/2025 15:35:05
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03/30 15:35, 8月前 , 55F
轉來幹嘛 我們看起來像是吃得起的人嗎
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03/30 15:39, 8月前 , 56F
-2的生活，5000我可以吃好幾餐
03/30 15:39, 56F
推
03/30 16:00, 8月前 , 57F
你說一般的東西去算食材成本，沒有包含到人事房租等就
03/30 16:00, 57F
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03/30 16:00, 8月前 , 58F
算了，這種價格這麼離譜嘴一下不過分
03/30 16:00, 58F
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