有在煮飯的全體注意

看板Marginalman作者 (拿破崙·波拿巴)時間4周前 (2024/05/21 19:08), 編輯推噓4(4推 0噓 10→)
留言14則, 7人參與, 4周前最新討論串1/2 (看更多)
我最近都只買 最便宜的豬後腿肉 這肉 優點是 便宜 都是瘦肉 缺點是 都是瘦肉 我在網路上看到一種做法是 醬油跟一些調味料醃製裹上澱粉 直接丟入鍋中燙肉 再另外調味 這樣不錯 但是缺點是不會進一步去吵 會黏鍋 怎摸讓肉變嫩阿 上科技嗎 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 60.248.7.247 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Marginalman/M.1716289723.A.734.html
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去買鳳梨木瓜酵素
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高壓鍋
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可樂
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推
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嫩精
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沒有高壓鍋 我媽會怕
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鳳梨木瓜酵素 怎摸茶道都是糖果
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可樂太貴了 嫩莖是科技ㄅ
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我記得嫩精通常就是用水果酵素ㄅ
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推
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用太白粉調味料跟油醃
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醃的時候就要加油了
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我剛剛查 小磨坊的嫩精就是木瓜鳳梨酵素做的
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有加 就我說ㄉ這種
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我查看看
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推
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泡鹽水 跟雞胸一樣的玩法
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文章代碼(AID): #1cJ82xSq (Marginalman)
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