Re: [姆咪] 李：近期就有美國女大生因此喪生
假設真的是米酵素酸的話 ==
我覺得政黑有篇說得有道理 ==
這玩意兒雖然翻譯成米酵素酸，但是主要產生條件其實不是米製品 ==
而是椰子、玉米這種脂肪酸比較豐富的環境 ==
像是中國最常見的問題是東北那邊的酸湯子，就是把玉米泡水磨麵再發酵，
一個弄不好就變毒物 ==
印尼那邊則是天貝的問題，用椰肉發酵也有可能產生米酵素 ==
另外莫三比克也發生過自釀玉米啤酒結果大規模中毒的案例 ==
所以有可能不是粿仔，而是椰漿飯在搞 ==
--
(と・てノ) 翼龍欸
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 1.163.132.45 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Marginalman/M.1711607629.A.82C.html
推
03/28 14:35,
2月前
, 1F
03/28 14:35, 1F
→
03/28 14:53,
2月前
, 2F
03/28 14:53, 2F
推
03/28 16:00,
2月前
, 3F
03/28 16:00, 3F
討論串 (同標題文章)
完整討論串 (本文為第 10 之 10 篇)：
