
[閒聊] 阿康請進:)已回收

反正就小火慢慢滾
我沒鍋蓋,所以水不夠就加點水
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大概這個狀態
http://i.imgur.com/UoGxdLL.jpg

你看米粒沒看到米心就是接近平常吃白飯的熟度
這個階段或是再晚一點可以放其他料
可是我們要的是粥,所以繼續煮
大概這樣子
http://i.imgur.com/9NVvRGj.jpg

可以看到有些米的邊緣變透明
米粒上面有橫裂
這樣子就差不多了
我是在這個階段調味
然後再煮兩三分鐘
http://i.imgur.com/hWBaCKh.jpg

可以看到所有米粒都差不多有兩條裂紋
這樣就是一份好吃的粥了
你學會了嗎 :)
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