Re: [邊緣] 其實我所吃過的煮干拉麵

看板Marginalman作者stereopony (戀戀敲卡哇伊<3)時間4年前 (2019/10/17 01:58)推噓4(4推 0噓 0→)

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煮干一般來講由於它特有的苦味沒有很普遍但為了讓大家能接受而將苦味去掉感覺就很像雞排沒有雞拉麵沒有拉蔥油餅沒有蔥一樣煮干的苦味來源是它的內臟跟頭去掉的話苦味就會減低很多可以看看這篇 https://odashi.co.jp/niboshi-pretreatment/ 下面還有一些推薦的記事可以看一般來說是這樣做 https://youtu.be/T_O-kPq_t8w

凶一點的會玩成無鐵炮系的那樣 https://youtu.be/mqj8a4UsfYY

像是壹之穴就還蠻接近的 -- ほんの些細な言葉に傷付いただけど甘い物食べて幸せよ気まぐれに付き合うのも大変ね悪いとは思うけどやめられない -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 223.137.187.99 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Marginalman/M.1571248736.A.BA8.html

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moonoftree

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Karlsland

10/17 02:01, 4年前 , 2^F

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leo42054205

10/17 02:08, 4年前 , 3^F

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