Re: [閒聊] 秋刀魚

看板Marginalman作者 (夏洛特．初音)時間7年前 (2018/08/08 01:09), 編輯推噓4(4推 0噓 7→)
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※ 引述《greethux (招呼襪)》之銘言： : 明明很難吃 : 肉很乾 刺又多 : 怎麼會有人喜歡 正常的秋刀魚應該是含有豐富油脂 會乾乾的肯定是吃到便宜貨 可憐 至於刺很多的問題 你問我就對了 有刺的魚是我最討厭吃的食物前三名之一 我花了多年時間研究如何把魚的刺全部去掉 基本上八成的魚都長得差不多 而秋刀魚用一雙筷子就能解決了 首先 先從魚鰓的後方插下去把頭輾斷 然後腹部的地方會有個洞 那是魚的肛門 用一支筷子插下去 把腹部的魚皮頗開 然後把苦苦的內臟挑掉 再把魚尾弄斷 因為秋刀魚沒有中骨 所以可以往上方皮還黏著的方向翻開 輕鬆地分成兩片 就可以把整條魚骨拿起來惹 後來剩下原本內臟那邊腹部殘留的胸骨 跟黑黑一點一點的 那是魚的血塊 跟內臟一樣苦苦的挑掉 嫌麻煩就把整個腹部切掉 反正沒多少肉 之後就剩下兩片魚肉 齁假 -- http://i.imgur.com/Nw0XEAd.jpg
http://i.imgur.com/H0K4DDa.jpg
http://i.imgur.com/H9CkZbC.jpg
http://i.imgur.com/qTxnMj1.jpg
http://i.imgur.com/96ZbZGI.jpg
卯月好可愛喔卯月 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 114.41.85.190 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Marginalman/M.1533661759.A.444.html
推
08/08 01:09, 7年前 , 1F
好麻煩，我待會較個麥當勞，有魚刺我剁懶覺
08/08 01:09, 1F
推
08/08 01:11, 7年前 , 2F
誰不會？ 重點是肉裡面的刺 垃圾 鮭魚屌打
08/08 01:11, 2F
→
08/08 01:12, 7年前 , 3F
這裡肯定一堆人不會 沒殺過魚的==
08/08 01:12, 3F
推
08/08 01:12, 7年前 , 4F
你拍個影片好爆?
08/08 01:12, 4F
推
08/08 01:12, 7年前 , 5F
我被鱈魚的刺插過喉嚨
08/08 01:12, 5F
→
08/08 01:13, 7年前 , 6F
我拔鮭魚的刺跟拔豬毛一樣快= =
08/08 01:13, 6F
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08/08 01:13, 7年前 , 7F
我被土虱插過3次 在那之後我就超痛恨有刺的魚
08/08 01:13, 7F
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08/08 01:14, 7年前 , 8F
我新加坡有個親戚 小時候被魚刺到他就沒吃過魚了
08/08 01:14, 8F
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08/08 01:14, 7年前 , 9F
我覺得他是嫌麻煩
08/08 01:14, 9F
→
08/08 01:21, 7年前 , 10F
很麻煩欸 可以養殖無骨魚嗎
08/08 01:21, 10F
→
08/08 01:26, 7年前 , 11F
台菜的魚都是整尾下去料理 所以都有刺 超麻煩==
08/08 01:26, 11F
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greethux
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greethux
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