Re: [閒聊] 咖啡
: → Apache: 手沖很酸 10/09 22:58
會覺得很酸的話
大概是豆種差異
還有豆子比較淺焙(精品豆台灣很少烘得太深,因為會淡化特色)
再來就是
可以拉長悶蒸的時間,會+苦-酸
大概4醬
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※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 134.208.40.133
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阿拉比卡只是大分類的統稱的說,下面還能再分出很多變種的
※ 編輯: hulucat (134.208.40.133), 10/09/2017 23:26:08
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