Re: [創作] 歐姆蛋製作方法已回收
: 歐姆蛋很多現充餐廳都有賣的東西
: 現在我教各位邊緣人怎麼製做
: 你需要的材料：
: 雞蛋2粒、鹽少許、黑胡椒少許、奶油一塊
: 做法：
: 1)將2粒雞蛋打破後弄散，加入鹽與黑胡椒攪拌均勻
: 2)切一塊奶油，放入平底鍋中，用小火讓奶油融化，並讓奶油均勻分佈在鍋內
: 3)把蛋放進去鍋子裡
: 4)整個蛋有一點成型不水了，小心翼翼的從邊緣把蛋捲起
: 5)再煎一下，好吃的歐姆蛋完成！
: 你還可以按照你的喜好放入火腿、起司、培根、香菇等餡料
: 祝各位下廚愉快
我覺得這樣跟日式烹蛋滿像的，
差別就日式烹蛋放鹽不放胡椒，改放高湯，
沒有步驟5，
其他作法完全一樣
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