Re: [情報] 好市多石安牧場滴雞精一盒折160
大家好,這裡是反雞精大師,
由於上篇經常有人提及,
雞精吸收快、誰在外面吃雞蛋的論點,
這篇來教大家如何選擇雞精的替代品,
一樣吸收快、營養更豐富、價格更便宜!
廢話不多說我們開始教學。
首先,我們要知道蛋白質的成分,
是由胺基酸加一些其他拉哩拉紮的東西所組成,
別問其他是什麼,
問了你就是三類科科組。
只要記得,
蛋白質是大分子,
胺基酸是小分子,
不精確但廠商就這樣教。
而雞肉雖是蛋白質的優質來源,
但必須經過消化分解成胺基酸才能被身體吸收,
整個吸收過程需要3-4小時。
「雞精」、「滴雞精」的營養成分,
是水溶性蛋白質、胺基酸、胜肽,
蛋白質分解後的胺基酸,
只要30分鐘就能直接吸收至體內。
雞精非常適合消化不良的人或需要快速吸收的族群,
雖然一瓶雞精可能只有一顆雞蛋的營養,
雖然一瓶雞精可能只有兩拇指雞肉,
但有人會說吸收快,我買單。
那麼身為精打細算的我們,
要如何便宜又能喝到快速吸收的蛋白質呢?
答案就是,
喝牛奶啦幹,
雖然最近牛奶大漲,
但不可否認牛奶是個很好的蛋白質(胺基酸)來源,
牛奶富含18種氨基酸,其中8個人體不會自己合成。
雞肉富含20種氨基酸,其中3個人體不會自己合成。
雞精富含幾種胺基酸不知道廠商沒寫,其中3個人體不會自己合成。
而人體不會自己合成的胺基酸,
又稱為「必需胺基酸」,總共有8種。
必需胺基酸的其中3種(異白胺酸、白胺酸、纈胺酸)
就是廠商經常提及「支鏈胺基酸」。
不提到含量就是流氓,
水喝再多也會中毒。
就來一比「雞精VS牛奶」中,
蛋白質與支鏈胺基酸到底有多少?
營養比一比
https://imgur.com/nT8aBCT.jpg
從表中可見,「雞精VS牛奶」的結果:
牛奶的蛋白質,勝!
牛奶的支鏈胺基酸,勝!
還富含鈣、維生素、礦物質等多種營養成分,
非常適合老人家飲用。
如果嫌鮮奶太貴的話,
可以買奶粉。
如果像巨巨追求高蛋白、低碳水、低脂肪,
可以買乳清蛋白。
如果有乳糖不耐症的話,
可以買去乳糖牛奶、分解乳清蛋白。
如果你他媽的錢超多,
極度消化不良,
我現在就是要馬上喝馬上吸收,
你可以買乳清中的王者-水解乳清,
水解乳清是蛋白質經過酵素分解,
直接將蛋白質分解成小分子胜肽,
一般用於嬰兒配方或特殊營養品,
部分用於健身產品,強調好吸收,
但凡正常消化的人類,不用買到水解乳清。
阿如果對牛奶過敏,呃..
可以考慮喝豆漿,
豆漿也有蛋白質跟支鏈胺基酸,
只是比牛奶少了幾種。
怎麼輪都不會輪到,
價格昂貴、營養價值甚低的雞精。
因為需要喝雞精的,
往往是食慾不佳的病人或老人,
這類人的熱量明顯攝取不足,
在這樣的情況下,
只喝雞精攝取一點點蛋白質,
不會拿來修復人體組織或傷口,
只會被當成熱量消耗掉,
喝了等於白喝,
要熱量還不如喝杯珍奶。
以後就是今天的教學,
大家有沒有覺得雞蛋跟牛奶很香~
雞蛋跟牛奶真的是很優質營養品,
可以請雞蛋跟牛奶不要再漲了好嗎?
--
補充回應,有關於yoyo不斷質疑
雞精的有效成分真的是那三種支鏈胺基酸嗎?
我們直接看白蘭氏與桂格送審衛福部的資料↓
白蘭氏雞精
https://imgur.com/imbNK3X.jpg
桂格養氣人蔘雞精
https://imgur.com/SHBAivg.jpg
質疑的人是看不起白蘭氏跟桂格?
--
※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.229.39.170 (臺灣)
※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Lifeismoney/M.1662149917.A.11A.html
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