[新聞] 豆漿營養不輸牛奶-豆漿價格少一半

看板Lifeismoney作者 (沒有為什麼)時間12年前 (2011/10/18 15:03), 編輯推噓51(51推 0噓 43→)
留言94則, 42人參與, 最新討論串1/2 (看更多)
牛奶真是越來越貴~~~ 今天看到這則新聞 http://ppt.cc/@yoA 原來豆漿營養價值不比牛奶差~ 而且又比牛奶價格少一半 看來現在早餐省錢又要兼顧營養的好撇步 就是買瓶豆漿來喝了~~~ -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 59.120.195.1
推
10/18 15:14, , 1F
豆漿本來就很營養啊 有些人有乳糖不適,喝牛奶還會不舒服
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推
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豆漿真的不錯，但買的時候要挑一下非基因改造的
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各有優劣 但植物性蛋白質還是稍微優於動物性蛋白質!!!!
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10/18 15:31, , 4F
我女兒鮮奶不願喝 但豆漿肯喝
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暗推義美豆奶~~~ XDDD
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10/18 15:41, , 6F
豆漿超讚！自已煮更省~ 果汁機就能搞定了！
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我喜歡豆漿 但每喝必脹氣 喝一點就會脹 這該怎辦@@?
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可以請樓上分享一下做法嗎 XD
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我是說audio大 XD
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脹氣跟胃腸有關係 只能少喝 其實一天喝個250CC就很多了
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10/18 15:49, , 11F
黃豆洗淨泡水到脤 丟入果汁機加水打 拿布過濾 煮滾加糖
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黃豆跟水比例可以自已調整~愛多濃就多濃~愛多甜就多甜
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煮的時候要小心不要滿出來/黏底 要顧著 多滾5-10分鐘更香
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我們家早餐就喝500cc的豆漿了 如果換成500cc的牛奶..
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6669有簡單分享過做法 我直接婆婆黃豆泡脤蒸熟打成汁就喝
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豆漿和牛奶營養不同吧 不能這樣比吧.....
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而且豆漿本身是高普林食物 痛風的人不太能喝~~~
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推
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我是論蛋白質來源的話..... 當然硬要比很難啦!!!
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義美豆漿成分最單純 統X 光X 不敢喝
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為什麼我喝豆漿，會胃酸過多?!
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10/18 16:34, , 21F
感謝audio大分享!!
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每次說什麼好就換什麼漲...
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煮豆漿怕滿出來，可以改用電鍋，方便很多。
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可是我的婦產科醫師說動物性蛋白質還是優於植物性....
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但我覺得瓦斯多滾過5分鐘的豆漿特別香醇也~ 有豆皮好吃！
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推
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最近喝義美豆漿覺得有點類似油耗味道，是我太敏感了嗎?
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推
10/18 16:53, , 27F
人民過不下去了 520分隔線 牛奶漲價還有豆漿可以喝 好幸福
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...........星巴克拿鐵換成豆漿還一樣貴 夠不夠扯
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推
10/18 17:09, , 29F
豆類奶類是高產氣食物,腸胃不好的人其實要斟酌食用
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10/18 17:13, , 30F
怎麼我聽到的說法都是動物性優於植物性...
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推
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我聽到的也是動物性優於植物性@@
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推
10/18 18:01, , 32F
尿酸高的人不適合喝豆漿 要看個人體質
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推
10/18 18:05, , 33F
我記得那種公司賣的好像會過濾普林的樣子
10/18 18:05, 33F
推
10/18 18:14, , 34F
抱歉 我給了錯誤的資訊 @@" 植物性的蛋白質會少一些必須
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10/18 18:15, , 35F
胺基酸 所以就完整性還是動物性蛋白質好!! 感謝訂正我的大大
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10/18 18:21, , 36F
這是新聞嗎= =?...不是很久前就知道了
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推
10/18 18:22, , 37F
可惜喝豆漿喉嚨會不舒服...我也想喝豆漿
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推
10/18 19:04, , 38F
去豆腐店買 20元就兩公升了！
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除了一些特殊原因，大部份的人還是都能喝豆漿替代牛奶吧..
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推
10/18 20:04, , 40F
豆漿本來就比牛奶營養了,重點是它鈣質比牛奶多,不知道吧?
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推
10/18 20:24, , 41F
牛奶是給小牛喝的...我們人都幾歲了別再喝奶了...
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推
10/18 20:30, , 42F
最好是豆漿的鈣含量比牛奶多啦 多少年的謠言了
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10/18 20:32, , 43F
兩造各有利弊 牛奶說是過敏食物之一 乳糖不耐又不適合
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豆漿普林高不利痛風患者 如果會脹氣 加一點鹽會改善嗎?
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10/18 20:37, , 45F
我都買有機豆自己打
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10/18 20:39, , 46F
豆漿少鈣 喝10杯才1杯牛奶 所以市面上出現高鈣豆漿
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推
10/18 20:47, , 47F
鈣質來源可選擇植物性的蔬菜，況且蔬菜比牛奶便宜很多阿!
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豆漿比牛奶好
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10/18 21:06, , 49F
豆漿容易有基改黃豆 囧rz
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推
10/18 21:21, , 50F
吃蔬菜是吸收鈣質與維生素另有纖維可防大腸癌 算一舉三得!
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牛奶是鈣質與蛋白質，但平常一般人吃的肉類已經過多
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http://0rz.tw/mOrS2 過量蛋白質會使尿鈣排出量增多，影響
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鈣的平衡。而維生素D與維生素C：可以幫助鈣的吸收
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推
10/18 21:57, , 54F
牛奶含鈣雖多 但多喝牛奶鈣質反而容易流失喔
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10/18 21:57, , 55F
攝取鈣質最好的辦法絕對不是喝牛奶 而是吃蔬菜
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10/18 21:58, , 56F
不要再被長久以來的酪農業給洗腦了
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推
10/18 21:59, , 57F
牛奶是酸性食物、身體為了中和酪蛋白所產生的酸性物質
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10/18 22:00, , 58F
必需消耗人體的鈣質來平衡 所以牛奶喝越多鈣質會流失的越快
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最好的方法就是從蔬果補充鈣質 才是最佳的鈣質來源
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很多過敏性體質其實也有一部份原因是牛奶來的
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推
10/18 22:02, , 61F
靠樓上此話當真
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推
10/18 22:04, , 62F
主要是因為牛奶中的蛋白質是以酪蛋白為主 大分子又難消化
10/18 22:04, 62F
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而且牛奶中只有IGF TGF 跟EGF三種生長因子 人奶卻有七種
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這就是為什麼小牛可以每個月體重增加一倍 但腦子還是跟出生
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時差不多笨 所以喝牛奶只會長肉 不會長腦呀XDDDD
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10/18 22:09, , 66F
但豆漿真的還是要喝非基因改造的比較好
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推
10/18 22:45, , 67F
c大專業 只是台灣人一直把喝牛奶當作理所當然
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10/18 22:45, , 68F
牛奶確實並不是好東西
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推
10/18 22:55, , 69F
也不是說不是好東西啦 只是說不要多喝~不然容易流失鈣質
10/18 22:55, 69F
推
10/18 23:22, , 70F
應該是此書"牛奶，謊言與內幕"的影響 但醫界學界目前沒有定
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10/18 23:23, , 71F
論吧 對此書不以為然的醫生似乎也不少啊
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10/18 23:27, , 72F
有興趣的人可以去翻書，但不用盡信到恐慌程度。適量飲用就好
10/18 23:27, 72F
推
10/19 00:02, , 73F
八卦版跟netrumor都可以去看一下，有真正"專業"的出來講過
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10/19 00:04, , 74F
了，至於那本書....呵呵呵呵
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10/19 00:09, , 76F
10/19 00:09, 76F
推
10/19 00:19, , 77F
推樓上的第二個連結 那樣我說的沒錯阿 肉別吃太多嘛...
10/19 00:19, 77F
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10/19 00:21, , 78F
但關於第一連結 能確定牛是吃草還是吃基改飼料生的牛奶嗎?
10/19 00:21, 78F
推
10/19 00:40, , 79F
義美豆漿有一股油味+1...原來不是只有我這麼覺得..
10/19 00:40, 79F
推
10/19 06:37, , 80F
我覺得義美豆漿因為成分單純 品質不太穩定 有時覺得好喝
10/19 06:37, 80F
→
10/19 06:38, , 81F
有時覺得草味(豆腥味)很重
10/19 06:38, 81F
推
10/19 09:22, , 82F
我也覺得義美豆漿有怪味
10/19 09:22, 82F
→
10/19 09:40, , 83F
以前覺得方便常買 後來覺得有點淡 就改買豆漿店的了
10/19 09:40, 83F
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10/19 09:56, , 84F
相信記者寫的書 不信學者講的話
10/19 09:56, 84F
推
10/19 10:33, , 85F
發現不推牛奶的書還蠻多，像"不生病的生活"或"新世紀
10/19 10:33, 85F
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10/19 10:33, , 86F
飲食"…
10/19 10:33, 86F
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10/19 10:38, , 87F
一推出又有人來反駁~兩造說法都有…好困惑…
10/19 10:38, 87F
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10/19 10:52, , 88F
確定乳源乾淨才是最重要的吧 :)
10/19 10:52, 88F
推
10/19 10:57, , 89F
我要宣傳一下，自己打豆漿請不要濾阿，用好一點的調理機
10/19 10:57, 89F
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10/19 10:58, , 90F
只要悶燒鍋煮熟，再用調理機打，就ok，濾掉太浪費了啦
10/19 10:58, 90F
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10/19 10:58, , 91F
黃豆是整顆都可以吃的，不用再丟掉那些有營養的食物
10/19 10:58, 91F
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10/19 11:00, , 92F
買一台好的調理機和悶燒鍋，其實可以省下非常多錢和時間
10/19 11:00, 92F
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10/19 12:13, , 93F
我真的沒辦法接受有渣的口感阿..黃豆渣做素肉鬆很香又簡單
10/19 12:13, 93F
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10/20 11:29, , 94F
用調理機打豆漿，就和外面賣的一樣沒有豆渣喔~
10/20 11:29, 94F
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