[問題] DIY牛排 急

看板LA作者 (lovemesee)時間13年前 (2012/11/06 19:22), 編輯推噓2(2推 0噓 3→)
留言5則, 2人參與, 最新討論串1/2 (看更多)
過幾天就是媽媽生日了, 想不出該送什麼。 所以想自己做西式牛排。 可是,不太會做有好心版友可以教嗎? 那裡可以買到肉。做法。還有醬料 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ◆ From: 173.58.214.39
推
11/06 22:59, , 1F
Costco 買 Ribeye 還有買 McCormick 的 Steak Seasoning 抹
11/06 22:59, 1F
→
11/06 22:59, , 2F
上去一小時就可以煎了
11/06 22:59, 2F
推
11/07 01:59, , 3F
牛排記得要提前拿出來冰箱放至與室溫一樣溫度再下鍋
11/07 01:59, 3F
→
11/07 02:06, , 4F
大火熱油再下鍋, 煎至單面微焦, 再翻面煎, 開始有血水出來
11/07 02:06, 4F
→
11/07 02:07, , 5F
時就約是五分熟, 想吃熟點就煎到血水快沒約九分熟.
11/07 02:07, 5F
‣ 更多 lovemesee 的文章
文章代碼(AID): #1GcFC68N (LA)
‣ 更多 lovemesee 的文章
文章代碼(AID): #1GcFC68N (LA)