討論串[試作] 4/15/上午
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時間:4/15/上午. 人員:夏安廷. 家長:夏安廷. 器材:t1. 內容:千層酥. 倍份:1. 流程:. 0900準備. 1000製作. 1100收拾. (包含起始時間). 附註:. (我是範例:需要烤箱,我是老人,咖啡酒15cc,白蘭地15cc). ※ 以下區塊蛋胞可用 ctrl+y 刪除. (
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時間:4/15/上午. 人員:陳建禎. 家長:同上. 器材:T2. 內容:檸檬塔與小塔. 倍份:4吋*1, 小塔*8. 流程:(包含起始時間). 08:00 - 08:10 備材. 08:10 - 09:10 塔皮+鬆弛. 09:10 - 09:40 烤、餡. 09:40 - 10:20 餡. 10
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時間:4/15/上午. 人員:蔡欣儒. 家長:蔡欣儒. 器材:T1. 內容:蛋糕. 倍份:1. 流程:. 9:00~10:00 備料. 10:00~11:30 做+烤. 11:30~12:00 收拾. 附註: 是老人 用烤箱. (我是範例:需要烤箱,我是老人,咖啡酒15cc,白蘭地15cc). ※
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時間:4/15/上午. 人員:蘇儀眞. 家長:同上. 器材:T1/2. 內容:杯子蛋糕. 倍份:1. 流程:8:30~9:30蛋糕體. 9:30~10:30奶油霜. 10:30~11:30組裝收拾. (包含起始時間). 附註:. (我是範例:咖啡酒15cc,m白蘭地15cc,需要烤箱,我是老人).
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