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[試作] 10/21/上午
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[試作] 10/21/上午
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作者
daruiaauster
(Jerome)
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(2012/10/19 13:43)
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時間:10/21/上午. 人員:葉瑞恩. 家長:葉瑞恩. 桌別:T1/3. 內容:Cheese cake. 倍份:1. 流程:. 0800~0830 材料. 0830~0900 烤蛋糕'. 0900~1000 收拾. 視時間多做生巧克力. (包含起始時間). 附註:. 老人試做. --.
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[試作] 10/21/上午
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jsrdoz
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14年前
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(2011/10/19 17:21)
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時間:10/21/上午. 人員:孫既仁. 家長:孫既仁. 桌別:3/T1. 內容:地瓜蒙布朗. 倍份:1. 流程:. 海綿蛋糕 9:00~10:00. 地瓜慕斯 10:00~10:30. 地瓜餡 10:30~11:00. 附註:老人試做. --.
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#3
[試作] 10/21/上午
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puerpuella
(柏亨)
時間
14年前
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(2011/10/19 01:14)
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時間:10/21/上午. 人員:柏亨. 家長:柏亨. 桌別:1/T2. 內容:杏仁瓦片. 倍份:約20片. 流程:(包含起始時間). 8:00~9:00 備材. 9:00~10:00 混合材料 + 烤. 10:00~10:30 收拾. 附註:. --.
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#2
[試作] 10/21/上午
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spineblow
(口欠)
時間
15年前
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(2010/10/14 15:28)
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時間:10/21/上午. 人員:伃歡. 家長:同上. 桌別:3/t2. 內容:杏仁瓦片. 倍份:一. 流程:(包含起始時間). 9:00~10:30 杏仁瓦片製作. 10:30~11:00 進爐. 11:00~11:30 收拾. 附註:校慶試作. --.
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#1
[試作] 10/21/上午
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sweetlocker
(噴飯)
時間
15年前
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(2010/10/14 14:45)
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時間:10/21/上午. 人員:彭凡. 家長:彭凡. 桌別:1/T1. 內容:熱烤式乳酪蛋糕x1 可可馬卡龍x12. 流程:8:00~8:30 作底部. 8:30~9:30 混合材料. 9:30~10:15 烤蛋糕&混合馬材料. 10:15~10:30 蛋糕放涼&擠馬. 10:30~11:30 結皮
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