[試作] 3/7/晚上
時間:3/7/晚上
人員:陳建禎
家長:同上
桌別:1/T1
內容:閃電泡芙
倍份:16個
流程:(包含起始時間)
17:30 - 17:50 備材
17:50 - 18:40 殼
18:40 - 19:20 焦糖卡士達
19:20 - 19:50 填餡 + 巧克力裝飾
20:00 - 檢討 + 收拾
附註:
覺得原來的泡芙有點單調
嘗試看看這種泡芙,希望順利!
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