討論串[試作] 3/7/晚上
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時間:3/7/晚上. 人員:陳則維 黃琇淇. 家長:同上. 器材:T2. 內容:提拉米蘇. 倍份:1. 流程:17:30-18:00 備料. 18:00-20:00 製作. 20:00-20:30 收拾. (包含起始時間). 附註:. (我是範例:需要烤箱,我是老人,咖啡酒15cc,白蘭地15cc)
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時間:3/7/晚上. 人員:温凱淯、邱宇昆. 家長:同上. 器材:T1. 內容:提拉米蘇. 倍份:1倍份. 流程:. 6.00p.m.-6.30p.m. 餅乾底. 6.30p.m.-7.30p.m. 乳酪糊. 7.30p.m.-8.00p.m. 組裝. 8.00p.m.-8.30p.m. 收拾. (
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時間:3/7/晚上. 人員:陳建禎. 家長:同上. 桌別:1/T1. 內容:閃電泡芙. 倍份:16個. 流程:(包含起始時間). 17:30 - 17:50 備材. 17:50 - 18:40 殼. 18:40 - 19:20 焦糖卡士達. 19:20 - 19:50 填餡 + 巧克力裝飾. 20:
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時間:3/7/晚上. 人員:張馨文、黃家郁. 家長:同上. 桌別:2/t2. 內容:戚風. 倍份:1. 流程:(包含起始時間). 18:00~18:30 備材. 18:30~19:30 製作. 19:30~20:00 進烤箱. 20:00~21:00 組裝. 21:00~21:30 整理走人. 附註
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