[試作] 12/23/下午
時間:12/23/下午
人員:陳建禎
家長:同上
桌別:4/T2
內容:樹幹蛋糕
倍份:1
流程:(包含起始時間)
12:30 - 12:40 備材
12:40 - 13:20 海綿蛋糕
13:20 - 13:30 烤(205)
13:40 - 14:10 蘑菇蛋白餅
14:10 - 16:10 烤(95)
14:20 - 15:20 榛果奶油霜&巧克力霜
15:20 - 16:30 組裝
16:30 - 17:10 緩衝 + 收拾
附註:
試試看！可能沒辦法照流程時間順利完成～
(我是範例:咖啡酒15cc,白蘭地15cc)
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