討論串[試作] 12/23/下午
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時間:12/23/下午. 人員:陳健功 劉芳瑜 朱芸霆 李旭閎 郭澤勳 邱于庭 洪晴. 家長:徐可庭. 器材:T2. 內容:布朗尼. 倍份:2個. 流程:. 13:30-14:30 備料. 14:30-16:00 烘烤+脫模. 16:00-17:00 收拾. 附註: 需要烤箱. -----. Sen
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時間:12/23/下午. 人員:徐念稜. 家長:老人. 器材:T1/1. 內容:馬卡龍. 倍份:20個. 流程:. 12:30-13:30 備料. 13:30-14:30 殼. 14:30-15:30 餡. 15:30-16:30 組裝. 16:30-17:00 收拾. 附註: 需要烤箱、我是老人.
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時間:12/23/下午. 人員:林庭伃. 家長:同上. 器材:T2. 內容:紅絲絨蛋糕. 倍份:1. 流程:. 13：00～13：30清洗器材. 13：30～16：00製作. 16：00～16：30收拾. (包含起始時間). 附註:. (我是範例:需要烤箱,我是老人,咖啡酒15cc,白蘭地15cc)
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時間:12/23/下午. 人員:王韻涵. 家長:王韻涵. 器材:T2. 內容:樹幹蛋糕/提拉米蘇. 倍份:各一. 流程:. 12:30-13:00 備料. 13:00-14:00 海綿蛋糕/蛋白餅. 14:00-15:00 捲/攪攪. 15:00-16:00 裝飾. 16:00-17:00 收收.
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時間:12/23/下午. 人員:薛文杰,曾彥翔,林孟庭,楊承翰. 家長:薛文杰,曾彥翔. 桌別:2/t2. 內容:馬卡龍. 倍份:數個. 流程:. 12:30~13:00 準備. 13:00~15:00 製作. 15:00~15:30 烤. 15:30~16:30 裝飾+收拾. 附註: :D. --
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