[試作] 6/22/上午
時間:6/22/上午
人員:胡孟郁、廖佩綺、陳孟嫻、王彥傑、秦宇、陳建禎
家長:胡孟郁
桌別:T2/2
內容:馬卡龍
倍份:1
流程:(包含起始時間)
8:45 ~ 9:05 備材
9:05 ~ 9:45 打發蛋白、篩入粉類
9:45 ~ 10:15 結皮、烘烤
10:15 ~ 11:15 製作內餡、組裝
11:15 ~ 吃、收拾
附註:
期末考後之揪試作:D
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※ 編輯: Carlchen (140.112.16.145), 06/18/2014 21:06:25
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