討論串[試作] 6/22/上午
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時間:6/22/上午. 人員:謝承哲. 家長:同上. 器材:t1/1. 內容:聖馬可. 倍份:1. 流程:. 8:00～11：00製作. 11：00～11：30收拾. (包含起始時間). 附註:. (我是範例:需要烤箱,我是老人,咖啡酒15cc,白蘭地15cc). ※ 以下區塊蛋胞可用 ctrl+y
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時間:6/22/上午. 人員:王振皓. 家長:同上. 器材:t2. 內容:戚風蛋糕. 倍份:1. 流程:. 7：30-8：00 洗器材、備料. 8：00-9：30 入爐、烤好、出爐. 9：30-10：30 放涼、收拾、走人. (包含起始時間). 附註:. 嗚嗚嗚，還有一堆作業要寫啊乾乾乾. (我是範
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時間:6/22/上午. 人員:蘇儀眞. 家長:同上. 器材:T1. 內容:貝果. 倍份:20個小的. 流程:8:00~9:00麵團. 9:00~10:00基礎發酵. 10:00~11:00整形. 11:00~11:30最終發酵. 11:30~12:00整形煮. 12:00~12:30烤完收拾. (包
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時間:6/22/上午. 人員:康涵甯. 家長:同上. 器材:T1/3. 內容:費南雪、小蛋糕. 倍份:各1. 流程:(包含起始時間). 09:00-09:10 備材. 09:10-09:40 費南雪→烤. 09:40-10:40 小蛋糕→烤. 10:40-12:00 收拾清理放涼閃人. 附註:. (
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