[試作] 5/3/上午
時間:5/3/上午
人員:林鈺軒
家長:林鈺軒
桌別:2/T1
內容:歐式麵包
倍份:一份
流程:(包含起始時間)
0830~0900 攪拌麵糰
0900~1000 發酵
1000~1010 分切整形
1010~1100 發酵
1100~1110 入模
1110~1210 發酵
1210~1300 烤麵包
1300~1330 整理清潔
附註:有朋友 只看不動手
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◆ From: 140.112.7.214
※ 編輯: steven0088 來自: 140.112.7.214 (04/26 16:58)
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