[試作] 4/19/上午
時間:4/19/上午
人員:逸惟
家長:逸惟
桌別:3/T2
內容:瑪德蓮、甜酥麵糰
倍份:20個、8'X1
流程:(包含起始時間)
8:00 ~ 8:30 備材
8:30 ~ 9:00 麵糊製作
9:00 ~ 9:30 甜酥麵團(塔皮)製作
附註:
熟成 & 鬆弛
To be continued...
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