[試作] 10/16/下午
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時間:10/16/下午
人員:兆良 香穎
家長:同上
桌別:3/T2
內容:蘋果派
倍份:1
流程:(包含起始時間)
13:00 備料
13:10 派皮製作
13:20 派皮鬆弛
13:30 內餡製作
14:20 派皮進爐
15:10 填餡
15:20 派進爐
16:00 收拾
附註:
驗教學
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