討論串[試作] 10/16/下午
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時間:10/16/下午. 人員:馮楚東 侯佑霖. 家長:馮楚東. 器材:t1. 內容:Oreo 重乳酪蛋糕. 倍份:1. 流程:13:00~13:30備料. 13:30~16:00製作. 16:00~16:30收拾. (包含起始時間). 附註:. (我是範例:需要烤箱,我是老人,咖啡酒15cc,白蘭
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時間:10/16/下午. 人員:陳建禎. 家長:同上. 器材:T2. 內容:法式蘋果塔. 倍份:八吋一個. 流程:(包含起始時間). 13:30 - 13:40 備材. 13:40 - 14:40 塔皮. 14:40 - 15:40 餡. 15:40 - 16:15 烤. 16:15 - 放涼 +
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時間:10/16/下午. 人員:黃郁庭. 家長:同上. 桌別:T1/1. 內容:焦糖蘋果乳酪塔. 倍份:1. 流程:(包含起始時間). 14:00~14:30 塔皮. 14:30~15:00 冰+做餡. 15:00~15:30 桿. 15:30~16:10 烤+做餡. 16:10~16:40 填餡再
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