[試作] 6/27/下午
時間:6/27/下午
人員:孟謙 承翰
家長:同上
桌別:T/T1
內容:抹茶 巧克力馬卡龍
倍份:各1倍分
流程:13:00~13:30 打蛋白
13:30~14:00 烤+打蛋白
14:00~14:30 烤第二份+打蛋白第三份
14:30~15:00 烤第三份+內餡
15:00~15:30 組裝
15:30~16:00 收拾(包含起始時間)
(包含起始時間)
附註:幹訓
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