[試作] 4/24/上午
時間:4/24/上午
人員:黃愛智
家長:郭奇澤
桌別:2/T2
內容:三種餅乾&雪球
倍份:三種冰箱餅乾各一倍份 雪球四倍份
流程:
8:00~9:00量材料及備好各種麵糰
10:00白麵糰整形
10:30黑面團整形
11:00雪球成形 冰箱餅乾進爐
11:30完成烘培 收拾
附註:
蛋糕週餅乾二驗兼總驗
沒意外的話直接當產品麵糊
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※ 編輯: danielkuo 來自: 140.112.244.244 (04/21 17:55)
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