討論串[試作] 4/24/上午
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時間:4/24/早上. 人員:博翔 可涵. 家長:冠儒. 桌別:3. 內容:奶酪x0.5 草莓巴巴露亞x0.5 香草冰淇淋x0.5 優格幕斯x0.5. 附註:應該也算是蛋糕周試作吧(個人想試食譜再給小毛建議). 有點多 我會依序做 反正中午前能做到哪裡就哪裡吧. 會控制好時間. --. ※ 發信站:
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時間:4/24/上午. 人員:黃愛智. 家長:郭奇澤. 桌別:2/T2. 內容:三種餅乾&雪球. 倍份:三種冰箱餅乾各一倍份 雪球四倍份. 流程:. 8:00~9:00量材料及備好各種麵糰. 10:00白麵糰整形. 10:30黑面團整形. 11:00雪球成形 冰箱餅乾進爐. 11:30完成烘培 收拾
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