[新聞] 高雄十大肉燥飯霸主出爐 今選全民霸主

看板Kaohsiung作者 (春衫猶濕)時間3年前 (2020/11/27 06:24), 編輯推噓34(43推 9噓 44→)
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媒體來源：自由時報 記者署名：王榮祥 新聞標題：高雄十大肉燥飯霸主出爐 今選全民霸主 新聞內文： 〔記者王榮祥／高雄報導〕2020高雄肉燥飯爭霸賽，特聘7位專業評審、費時兩天吃遍30 組專業店家後，昨公布最強十大肉燥飯霸主，今天將舉辦全民制霸組百人評選，選出肉燥 飯全民霸主。 全民制霸組 今百人評選 十大肉燥飯霸主分別為，弘記肉燥飯舖、北海魚丸店、三味巧台灣小吃、橋仔頭黃家肉燥 飯總店、老店柏弘肉燥飯、三輪懷舊肉燥飯、碳呷郎─碳燒肉燥飯專賣店、真男饌牛肉麵 、鄧師傅功夫菜、秀明豬心冬粉（以報名編號排序）。 評審團說明，是依據餐點美味、價格合理性、餐廳衛生與環境、在地食材使用、服務品質 等項目進行評分，評審經過多番討論，才評選出10大肉燥飯店家。 評審私下表示，例如北海魚丸店的肉燥飯膠質豐富而不油膩，老店柏弘肉燥飯、弘記肉燥 飯舖的米飯粒粒分明，秀明豬心冬粉、三味巧台灣小吃肉餡肥瘦比例適當；獲獎店家共同 點，是各項用料及醬油常年維持一致水準。 觀光局長周玲妏說，很感謝評審團費心評選，且每位評審都大有來頭，包含南台灣首席法 餐名廚簡天才、美食文學作家凌煙、高雄餐旅大學中餐廚藝系教授李怡君、台灣小吃滷肉 飯負責總廚師張秉庠、知名在地美食部落客「姊妹淘甜美時光」漂流美及專業美食記者顏 怡今、葉盛耀。 觀光局說明，比賽總獎金24萬元，專業店家組選出的十大最強肉燥飯，評審團大獎店家可 獨得3萬元，將於今日公布，其餘9名各得2萬元；全民制霸組的霸主則獨得3萬元，另選出 5名佳作贈送豐富獎品。 新聞連結： https://news.ltn.com.tw/news/Kaohsiung/paper/1415295 十大肉燥飯霸主分別為，弘記肉燥飯舖、北海魚丸店、三味巧台灣小吃、橋仔頭黃家肉燥 飯總店、老店柏弘肉燥飯、三輪懷舊肉燥飯、碳呷郎─碳燒肉燥飯專賣店、真男饌牛肉麵 、鄧師傅功夫菜、秀明豬心冬粉。 覺得哪一家最美味呢？ -- http://writerou.pixnet.net/blog -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 36.230.4.223 (臺灣) ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Kaohsiung/M.1606429498.A.A64.html
噓
11/27 07:09, 3年前 , 1F
明年美國的進來再看看吧
11/27 07:09, 1F
→
11/27 07:34, 3年前 , 2F
樓上無聊當有趣
11/27 07:34, 2F
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11/27 07:41, 3年前 , 3F
沒用萊豬就別想在高雄當霸主
11/27 07:41, 3F
推
11/27 07:50, 3年前 , 4F
11/27 07:50, 4F
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11/27 07:58, 3年前 , 5F
明年一推夾雜萊豬要當沒看見也是可笑
11/27 07:58, 5F
推
11/27 07:59, 3年前 , 6F
十大肉燥飯，除了鄧師父，我怎麼都沒聽過.......
11/27 07:59, 6F
噓
11/27 08:08, 3年前 , 7F
只會大內宣
11/27 08:08, 7F
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11/27 08:11, 3年前 , 8F
昔有韓導包子比賽 現有邁邁肉燥大賽 可憐那
11/27 08:11, 8F
噓
11/27 08:22, 3年前 , 9F
二樓覺得無聊當有趣 可是政府事實就是要讓你吃呢呵
11/27 08:22, 9F
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11/27 08:22, 3年前 , 10F
呵
11/27 08:22, 10F
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11/27 08:23, 3年前 , 11F
還是現在政府有說要不進來了 有嗎？要不要先回答看
11/27 08:23, 11F
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11/27 08:23, 3年前 , 12F
看？
11/27 08:23, 12F
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11/27 08:24, 3年前 , 13F
萊牛吃的那麼開心 還怕什麼萊豬
11/27 08:24, 13F
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11/27 08:25, 3年前 , 14F
還好意思提萊牛喔 一講完就害麵店沒生意了 呵呵
11/27 08:25, 14F
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11/27 08:27, 3年前 , 15F
有什麼好不敢提的
11/27 08:27, 15F
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11/27 08:50, 3年前 , 16F
怎麼市長沒出來了？
11/27 08:50, 16F
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11/27 08:52, 3年前 , 17F
萊豬萊牛吃飽吃滿，讚！
11/27 08:52, 17F
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11/27 08:53, 3年前 , 18F
你看萊豬影響多大，還沒進來就有些人腦袋緊張到壞了
11/27 08:53, 18F
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11/27 08:53, 3年前 , 19F
，連國民黨進過萊牛，也吃的好開心的記憶都遺忘了，
11/27 08:53, 19F
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11/27 08:53, 3年前 , 20F
兩黨的角色跟支持者的腦袋在今年都互換了，這樣還
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11/27 08:53, 3年前 , 21F
能進口嗎？
11/27 08:53, 21F
推
11/27 08:54, 3年前 , 22F
這根本就是紅色警戒的心靈控制器啊，讓藍綠腦都互
11/27 08:54, 22F
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11/27 08:54, 3年前 , 23F
換了
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11/27 08:57, 3年前 , 24F
沒錯啊 兩黨一樣爛
11/27 08:57, 24F
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11/27 09:04, 3年前 , 25F
甲魚甲魚甲魚甲魚內湖大騙子
11/27 09:04, 25F
推
11/27 09:08, 3年前 , 26F
樓上走錯板了，高雄是湖內沒有內湖
11/27 09:08, 26F
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11/27 09:09, 3年前 , 27F
我只是覺得藍綠都是兩幫跳梁小丑，一堆吵到最後模糊
11/27 09:09, 27F
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11/27 09:09, 3年前 , 28F
焦點，讓政策含混過關而已
11/27 09:09, 28F
推
11/27 09:10, 3年前 , 29F
NCC委員就是國民黨鬧到無法實實審查,結果就這樣過關
11/27 09:10, 29F
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11/27 09:11, 3年前 , 30F
也把中夭關掉了,國民黨自己不是沒有機會讓NCC提早
11/27 09:11, 30F
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11/27 09:12, 3年前 , 31F
透明的,自己放棄機會,顆顆~
11/27 09:12, 31F
推
11/27 09:15, 3年前 , 32F
不用等到人家塞大便到你嘴巴後才知道大便不能吃啊
11/27 09:15, 32F
噓
11/27 09:17, 3年前 , 33F
甲魚甲魚甲魚內湖大騙子
11/27 09:17, 33F
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11/27 09:35, 3年前 , 34F
我家巷口屌打
11/27 09:35, 34F
推
11/27 09:56, 3年前 , 35F
果然前幾樓又在跳針帶風向,每篇文這樣鬧還得了...
11/27 09:56, 35F
→
11/27 09:58, 3年前 , 36F
問一下,碳呷郎是老施的傳承者嗎?
11/27 09:58, 36F
推
11/27 10:04, 3年前 , 37F
我覺得鴨肉本屌虐
11/27 10:04, 37F
推
11/27 10:06, 3年前 , 38F
碳呷郎是跟老施學的沒錯~
11/27 10:06, 38F
推
11/27 10:13, 3年前 , 39F
跑來高雄版講港湖立委幹嘛啊…
11/27 10:13, 39F
推
11/27 10:36, 3年前 , 40F
沒用萊豬高雄人不會吃啦 感謝邁邁市長
11/27 10:36, 40F
推
11/27 10:57, 3年前 , 41F
肉燥飯評比甚麼? 能做到難吃也不簡單，不就比CP而已
11/27 10:57, 41F
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11/27 10:58, 3年前 , 42F
但你越報導越得名就越貴，反而要去別家。
11/27 10:58, 42F
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11/27 11:01, 3年前 , 43F
老施才是我心目中第一名,可惜他本人不想再出來開了
11/27 11:01, 43F
推
11/27 11:13, 3年前 , 44F
柏弘本來是以過魚湯知名的，結果現在反而改主打肉臊
11/27 11:13, 44F
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11/27 11:13, 3年前 , 45F
了，太奇妙了
11/27 11:13, 45F
→
11/27 11:40, 3年前 , 46F
只吃過柏宏，價格偏高但營業到凌晨很方便
11/27 11:40, 46F
推
11/27 11:44, 3年前 , 47F
鄧師傅沒吃過他的肉操飯...
11/27 11:44, 47F
推
11/27 11:52, 3年前 , 48F
弘記不錯，包裝也很文青
11/27 11:52, 48F
推
11/27 12:01, 3年前 , 49F
3味吃過一次，一次店，難吃
11/27 12:01, 49F
推
11/27 12:02, 3年前 , 50F
柏宏的飯粒粒分明？我吃的時候就有糊在一起
11/27 12:02, 50F
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11/27 12:03, 3年前 , 51F
之前柏宏的菜單有蚵仔粥，便宜又好吃，不見了
11/27 12:03, 51F
推
11/27 12:11, 3年前 , 52F
北海有點膩 上次魚肚吃到土味 主打還是吃魚丸吧 不
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11/27 12:11, 3年前 , 53F
過環境不錯
11/27 12:11, 53F
推
11/27 12:22, 3年前 , 54F
怎麼沒我家巷口那家...
11/27 12:22, 54F
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11/27 12:36, 3年前 , 55F
萊豬的肉燥飯才是第一名
11/27 12:36, 55F
噓
11/27 12:53, 3年前 , 56F
怎麼不等萊豬進來在比 台灣價值不足
11/27 12:53, 56F
推
11/27 12:54, 3年前 , 57F
這才是OK的主戰場。蠻OK 的。有參加座談會了嗎
11/27 12:54, 57F
推
11/27 13:13, 3年前 , 58F
品質穩定真的才是最重要的
11/27 13:13, 58F
推
11/27 13:22, 3年前 , 59F
裡面只聽過鄧師傅@@ 不過鄧師傅有肉燥飯?我怎沒看過
11/27 13:22, 59F
推
11/27 14:17, 3年前 , 60F
錦田路肉燥飯竟然沒上榜 這榜是三小
11/27 14:17, 60F
推
11/27 14:21, 3年前 , 61F
前金肉燥飯加煎鴨蛋沒入榜真的可惜
11/27 14:21, 61F
→
11/27 14:23, 3年前 , 62F
前幾樓來亂的明顯不是高雄人啊 配騎要你們出征？
11/27 14:23, 62F
→
11/27 15:01, 3年前 , 63F
真想知道哪些明顯不是高雄人的 怎麼看的?
11/27 15:01, 63F
噓
11/27 15:14, 3年前 , 64F
好 明年二樓幫高雄人吃萊豬 謝謝
11/27 15:14, 64F
推
11/27 15:18, 3年前 , 65F
鄧師父有啊
11/27 15:18, 65F
→
11/27 15:35, 3年前 , 66F
怎麼一堆人幫牛肉麵抱不平，卻又用那種還沒驗就直接
11/27 15:35, 66F
→
11/27 15:35, 3年前 , 67F
喊萊牛萊豬的招，這是什麼精神問題嗎？
11/27 15:35, 67F
推
11/27 15:49, 3年前 , 68F
對阿，跟行政院一樣的問題，好嚴重喔
11/27 15:49, 68F
推
11/27 15:54, 3年前 , 69F
所以行政院出包了啊，所以我也才奇怪怎麼一堆人幫牛
11/27 15:54, 69F
→
11/27 15:54, 3年前 , 70F
肉麵抱不平，也罵行政院，但是自己又用那種奇怪邏輯
11/27 15:54, 70F
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11/27 15:54, 3年前 , 71F
，這到底是什麼精神問題?
11/27 15:54, 71F
推
11/27 16:00, 3年前 , 72F
老施本人的炭燒肉燥飯才是心頭首選
11/27 16:00, 72F
噓
11/27 16:10, 3年前 , 73F
沒有萊豬怎麼會好吃呢？
11/27 16:10, 73F
推
11/27 16:20, 3年前 , 74F
明年應該還會辦吧？ 我高雄人想吃萊豬版本的。
11/27 16:20, 74F
推
11/27 16:52, 3年前 , 75F
萊豬都精肉要怎做肉燥飯？馬的！吃萊牛吃傻了？
11/27 16:52, 75F
推
11/27 16:52, 3年前 , 76F
一堆政治腦來亂
11/27 16:52, 76F
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11/27 16:54, 3年前 , 77F
柏弘很久以前吃過，有名的是過魚湯，而肉燥飯是又油
11/27 16:54, 77F
→
11/27 16:54, 3年前 , 78F
又香
11/27 16:54, 78F
推
11/27 17:11, 3年前 , 79F
之前吃柏弘很喜歡呢，但也一陣子沒吃了
11/27 17:11, 79F
→
11/27 17:11, 3年前 , 80F
柏弘有開發票了嗎
11/27 17:11, 80F
推
11/27 17:19, 3年前 , 81F
有人只吃過都肥肉的肉燥飯喔，可憐哪
11/27 17:19, 81F
推
11/27 17:32, 3年前 , 82F
老施炭燒肉燥飯+1
11/27 17:32, 82F
噓
11/27 17:59, 3年前 , 83F
沒有萊克多巴胺的豬肉肉燥 我可是不吃的喔
11/27 17:59, 83F
→
11/27 18:15, 3年前 , 84F
那你大概這輩子都沒吃過肉燥飯吧
11/27 18:15, 84F
推
11/27 18:59, 3年前 , 85F
怎麼有高雄人連沒有肥肉的肉燥飯也沒吃過
11/27 18:59, 85F
推
11/27 21:08, 3年前 , 86F
原來前金肉燥飯要過中華路
11/27 21:08, 86F
推
11/27 21:11, 3年前 , 87F
查了一下 加鴨蛋好像很好吃 下次有經過去吃看看
11/27 21:11, 87F
推
11/27 21:52, 3年前 , 88F
柏弘肉燥飯+過魚湯 小時候常常吃
11/27 21:52, 88F
推
11/28 00:12, 3年前 , 89F
三輪跟三巧味真的普普還好
11/28 00:12, 89F
噓
11/28 08:43, 3年前 , 90F
怎麼可以沒有錦田！
11/28 08:43, 90F
推
11/28 09:15, 3年前 , 91F
我上次到高字塔的小紅餐廳吃飯 他們的肉燥飯蠻好吃
11/28 09:15, 91F
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11/28 09:16, 3年前 , 92F
的 我就想找看看有沒有同樣或更好吃的肉燥飯
11/28 09:16, 92F
推
11/28 11:00, 3年前 , 93F
我喜歡三輪的用餐環境
11/28 11:00, 93F
推
11/28 12:32, 3年前 , 94F
以前的話會問醉便宜，現在已經真的不行了
11/28 12:32, 94F
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11/28 12:44, 3年前 , 95F
好險我愛吃的兩家店連入選都沒有，不用排半天XD
11/28 12:44, 95F
推
11/28 21:56, 3年前 , 96F
鄧師傅...？
11/28 21:56, 96F
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