[食記] 駁二旁的手工義大利麵 Dor留手工義大利麵

看板Kaohsiung作者 (三十六雨風飄搖)時間8年前 (2015/08/20 23:29), 編輯推噓7(10315)
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標題請簡單的註明 1.店名 2.區域或附近地標 餐廳名稱:Dor留手工義大利麵 地 址:高雄市鹽埕區堀江街11-2號 電 話:07-5215203 營業時間:11:30 – 15:30, 17:00 – 21:00 價位範圍:200~400 鄰近捷運:鹽埕埔 西子灣 ------------------------------------------------------------------ 心得: 附圖部落格板 http://aoshiken.pixnet.net/blog/post/42741203 最近跟友人們約在駁二小聚,友人推薦這間駁二旁邊的手工義大利麵 到駁二停好車之後,打開google map找了一下就到了這間doRr留 店內的座位數不多,所以來這邊一定要先訂位 通常開店沒多久,整間店就會爆滿了 這邊的特色就是手工義大利麵 店內的餐點當然就是各式的義大利麵還有一些燉飯跟甜點類 點了主餐可以加價79升級A套餐或是加價139的B套餐 沙拉 加上千島醬的沙拉,沙拉的鮮脆度都還不錯 松子青醬海鮮義大利麵 這裡的海鮮料還蠻豐富的有蛤蠣、中捲、白蝦 甚至連淡菜都有 以這個價位的義大利麵通常大概只看的到蛤蠣跟蝦子而已 而且海鮮的鮮度還不錯,雖然不是那種會讓人覺得超新鮮那種鮮度 但也還在OK的範圍內 這裡主打的是手工義大利麵條, 麵體吃起來很明顯跟一般義大利麵的口感完全不一樣 比一般外面的義大利麵粗了一截,吃起來的口感也比較扎實 但是吃下去讓我覺得有點像.............炒麵的油麵 也許手工的義大利麵就是這種口感吧 青醬的香氣還蠻濃郁,搭配起來每一口吃起來的口感、味道都還算是不錯 同行友人點的另外兩道 聽他們的評價味道也是不錯 不過麵體也有一樣的感覺 XD 雖然他的麵體與我想像中的有點不一樣XD 但是吃起來其實還蠻不錯的,價位跟環境也都頗優質 來駁二遊玩的可以參考一下這一間喔 -- 好像是部落格的pixnet http://blog.pixnet.net/aoshiken 聽說這叫粉絲團 https://www.facebook.com/Aoshiken36 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 61.224.159.71 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Kaohsiung/M.1440084561.A.144.html

08/20 23:42, , 1F
這家不合我胃口說
08/20 23:42, 1F

08/20 23:55, , 2F
我覺得像陽春麵
08/20 23:55, 2F

08/21 00:15, , 3F
像油麵也太軟了吧XD
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08/21 00:15, , 4F
覺得就是超貴的陽春麵
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08/21 00:17, , 5F
吃過一次像是義式切仔麵後就沒去過了
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08/21 00:44, , 6F
跟朋友都覺得難吃
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08/21 00:53, , 7F
覺得不好吃 麵條的口感..
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08/21 01:17, , 8F
很不推,味道普普,尤其麵條口感很不習慣...
08/21 01:17, 8F

08/21 01:49, , 9F
薯條還不錯~其他就真的沒什麼深刻的印象了..
08/21 01:49, 9F

08/21 02:04, , 10F
吃過,是沒有到油麵那麼軟吧XDD
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08/21 03:53, , 11F
覺得難吃....口感口味都不太妙
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08/21 03:53, , 12F
有點像是拿蕎麥麵煮義式
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08/21 03:54, , 13F
醬汁也普 吃過一次知道就好
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08/21 04:15, , 14F
這間吃過一次就被我列入地雷店XD,當時點的是千層麵
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08/21 04:16, , 15F
一整個死鹹到不行...
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08/21 06:34, , 16F
原來不是只有我這樣覺得
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08/21 07:04, , 17F
吃過後,不想去第二次了
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08/21 08:38, , 18F
不好吃-_-#
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08/21 09:52, , 19F
口感黏膩,不會再吃第二次了
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08/21 09:57, , 20F
偏貴 手工義大利麵蠻吸引人 但我喜歡有咬勁的口感
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08/21 09:57, , 21F
所以 還好
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08/21 10:01, , 22F
吃過一次覺得不好吃
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08/21 11:09, , 23F
醬汁跟麵感情不好,沒有第二次的店
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08/22 01:08, , 24F
剛開吃過一次 整桌四人都臭臉 送會員卡 還退給店家
08/22 01:08, 24F

08/22 01:11, , 25F
手工比市售慘 也跛厲害
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08/22 01:12, , 26F
雖然pasa味道偏了 但還是比較值得
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08/22 14:00, , 27F
我們一桌四人都覺得不好吃...
08/22 14:00, 27F

08/23 20:22, , 28F
很難吃, 餐點還用丟的,絕不去第二次
08/23 20:22, 28F
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