Fw: [食記] 高雄 感動美味牛排丼X鰻魚丼-阿貴食堂

看板Kaohsiung作者 (美食好芃友)時間9年前 (2014/09/26 08:42), 9年前編輯推噓-13(12推 25噓 41→)
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餐廳名稱：阿貴食堂 消費時間：2014年9月 地址：高雄市苓雅區尚義里尚禮街22號 電話：07-2258633 營業時間：11:00~14:00 17:00~20:30 (週二公休) 每人平均價位：250 推薦菜色：鰻魚丼 牛排丼 無音樂網誌好讀版: http://mikageyoru.pixnet.net/blog/post/392268614 最近體力完全被工作和忙碌瑣事榨乾, 每天都覺得自己很需要大吃補補. 剛好看到朋友大力推薦高雄這間阿貴食堂的各式日式蓋飯, 一看到閃著光的誘人牛小排, 直接跟友人約下班後來這邊談公事邊吃飯. 阿貴食堂位在高雄文化中心附近的尚禮街, 附近最好描述的地標方位, 大概就是與五福路麥當勞沿著五福國小的路垂直吧! 店面以老宅透天一樓重新改裝, 成為低調的壽司與日式定食店. 不過整間店的裝潢風格跟印象中的壽司定食店不太一樣, 明亮採光, 淺色系牆面搭配淺色木頭桌椅, 倒有點走到咖啡輕食店的感覺. 入座後店員遞上菜單, 彩色圖片是參考以及推薦菜色. 詳細價目表在小張的黑白文字版上. 價格不親民, 但也沒到無敵貴, 一份定食/丼飯大約250~280, 海鮮版的再上去一些. 常態菜單之外, 也有小房子小黑板變動菜單. 像這天就有炙鮭魚蓋飯, 牛小排蓋飯和醬燒鮭魚. 不過第一次來我後來還是決定其中一份從基本款吃起囉! 雖說朋友從一開始推薦到現在好像都只推薦蓋飯, 但看到握壽司又想到自己好久沒吃, 忍不住就點了兩貫. 這是鵝肝牛肉握壽司和鮭魚握壽司. 鮭魚握壽司, 嗯~好吧一貫30不能強求. 鮭魚新鮮度和醋飯比連鎖迴轉壽司好吃, 不過因為吃壽司的嘴已經長歪到天邊, 好吃的鮭魚也吃過太多次, 這樣的鮭魚握壽司沒讓我留下太多印象. 鵝肝牛肉握壽司表現比較有亮點(價格也搭波) 鵝肝和牛肉好搭啊~~一口咬下鵝肝的香氣也整個盈滿口中, 如果真要來點握壽司, 這個口味可以試試~ 接著, 這天的重頭戲上場了. 朋友點的, 傳說中的牛排丼. OMG這個肉片真的閃閃發光耶! 之前看朋友臉書上的圖片, 以為只是照片後製效果吧, 但現場看起來就是這樣啊!!!! 非常非常喜歡這裡的牛排只煎5~6.5分熟! 粉色閃著油花, 奶油蒜香的香氣不斷撲鼻而來, 朋友一邊看我拍照一邊吞口水. 這˙肉˙片˙非˙常˙好˙吃. 一來是肉片厚薄適中, 我不喜歡切很厚難以咀嚼的肉片, 也不喜歡涮涮鍋那種薄見光無口感肉片紙, 這裡的厚度約0.5公分, 軟嫩好入口又有點彈牙, 油脂煎過後香氣也很迷人. 再來就是它的調味, 只用鹽, 蒜頭和奶油煎, 蒜頭奶油的香氣濃郁, 但整體鹹度不像一般外面牛排丼醬油刷一大堆, 這裡在蒜頭和奶油香氣慢慢散去後, 咀嚼可以吃到牛肉的原味. 接下來是隱藏版, 鰻魚丼. 會知道是隱藏版, 是在店家臉書搜尋電話要訂位時看到之前的動態時報, 寫著鰻魚丼限量且須預訂. 想想自己已經兩年多沒吃到鰻魚, 就當作好好犒賞自己一下吧(怎麼每天都在犒賞) 上桌時看到這麼大塊的鰻魚蓋在飯上我都要奔跑了~~ 兩年前在台北吃所謂的鰻魚名店也沒看過這麼大的鰻魚呀~ 喔對了, 鰻魚丼附了一小碟蔥末和芥末, 店員說可以搭配著一起吃. 小女子我有點怕芥末嗆鼻的味道, 所以只默默地倒入很多蔥末. (不過後來覺得其實蔥真的有點太搶戲, 建議大家可以先吃原味, 吃到一半再加入蔥末吃另一種味道) 阿貴食堂的鰻魚, 如它臉書動態時報自己寫的一樣, "真的太美味了" 除了鰻魚很厚之外, 我喜歡它不過重的醬汁味(有些鰻魚刷的醬汁多到很誇張), 還有, 它的鰻魚肉是有彈性的. 以前吃這種鰻魚丼, 鰻魚向來就是軟嫩軟嫩, 但阿貴食堂不知道是怎麼處理這魚料, 咀嚼可以感受到它在齒間彈牙. 好好吃呢!!! 喔對了, 阿貴食堂這兩碗丼飯的米也非常好吃, 這天後來我一路顧著吃沒再拍照, 但很難得兩碗淋了醬汁, 上面鋪滿料的丼飯, 我和朋友還可以吃到一半, 異口同聲讚嘆"這個飯好好吃喔!" 詢問老闆娘, 老闆娘笑說他們家的米飯是用花蓮香米, 不過我之前去花蓮玩也買過, 怎麼就是煮不出這口感和這香味? 一碗單點, 一碗附的味增湯(我也忘記哪份飯附的). 味噌是比較偏甜的白味噌. 裏頭豆腐蠻多的, 吃飽收胃正好. 結帳完離開, 本來想順便跟阿貴食堂的店狗玩玩~ 不過被友人阻止, 牠看起來似乎在休息. 整體來說, 這天我和朋友對阿貴食堂的日式丼飯可說是滿意至極, 完全滿足撫肚大笑走出店家(結果原本要咪廳的事情也沒咪到, 還是另外找了咖啡店) 雖然價格不是俗擱大碗的破盤價, 但我覺得在食材選擇以及餐點製作上都看得出店家的用心, 更喜歡不過重的醬汁調味, 希望下一次來訪的機會速速到來啦!!! -- 每天睜開眼，就開始期待會在哪個角落遇見好吃的東西！ 美食好芃友:http://mikageyoru.pixnet.net/blog -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 140.117.42.69 ※ 文章網址: http://www.ptt.cc/bbs/Food/M.1411692145.A.A3F.html ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc) ※ 轉錄者: mikageyoru (140.117.42.69), 09/26/2014 08:42:31 ※ 編輯: mikageyoru (140.117.42.69), 09/26/2014 08:42:38
推
09/26 08:53, , 1F
看起來超強！！！
09/26 08:53, 1F
推
09/26 08:56, , 2F
看起來不賴
09/26 08:56, 2F
→
09/26 08:59, , 3F
我要是這樣頻率吃一定35歲就三高+洗腎
09/26 08:59, 3F
推
09/26 09:14, , 4F
口水留下來惹
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推
09/26 09:19, , 5F
大小碗旁邊放個比例尺會更好
09/26 09:19, 5F
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09/26 09:40, , 6F
超強的胃，26天food板po了20篇食記，是專業的胃？
09/26 09:40, 6F
推
09/26 10:14, , 7F
每篇都是射後不理 不是口袋深 就是收.....\
09/26 10:14, 7F
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09/26 10:20, , 8F
美食壞朋友必噓
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推
09/26 10:23, , 9F
專業的胃無誤
09/26 10:23, 9F
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09/26 10:39, , 10F
真的是專業的胃= ="每天都有食記可po
09/26 10:39, 10F
推
09/26 11:09, , 11F
請問鰻魚飯多少錢
09/26 11:09, 11F
噓
09/26 12:12, , 12F
如果是廣告就說阿,幹嘛這樣遮遮掩掩
09/26 12:12, 12F
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09/26 12:25, , 13F
如果說是廣告文就不能幾乎每天都po文了
09/26 12:25, 13F
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真是葉佩的話還蠻羨慕的!吃飯不用錢,被罵又不會痛!!
09/26 12:31, 14F
推
09/26 13:33, , 15F
這間在喜憨兒對面 這樣說比較多人知道
09/26 13:33, 15F
噓
09/26 14:43, , 16F
怎麼老是有朋友找你吃不同的餐廳~ 真好~~~~
09/26 14:43, 16F
噓
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你收錢收的心安嗎?
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09/26 15:31, , 18F
OMG這個肉片真的閃閃發光耶! =.=
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鰻魚不就是真空包
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推
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比較推這間對面的喜憨兒義大利麵
09/26 16:13, 20F
噓
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原po做的食記內的餐廳我要記起來！應該都是雷店！
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畢竟原po只發文不回文！
09/26 16:19, 22F
噓
09/26 16:58, , 23F
以發食記的頻率 是在工地上班嗎？ 這麼操
09/26 16:58, 23F
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09/26 17:00, , 24F
原來被eshopping板認證過了 失敬失敬
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推
09/26 17:32, , 25F
唉唷威阿 我的粉絲變多了 真是嚇死人
09/26 17:32, 25F
推
09/26 17:51, , 26F
不好吃，尤其是鰻魚
09/26 17:51, 26F
噓
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發文發到變反指標XD
09/26 18:14, 27F
推
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鰻魚400,多刺又烤的不好
09/26 18:21, 28F
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09/26 19:02, , 30F
看網路說寫一篇酬勞五萬，那這位月入有數百萬了!!
09/26 19:02, 30F
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09/26 19:04, , 31F
五萬應該是超人氣的部落客才有的價碼吧@@
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09/26 19:04, , 32F
我一塊都沒有Q_Q
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09/26 19:05, , 33F
09/26 19:05, 33F
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09/26 19:07, , 34F
看起來流量決定價格 不過如果葉配就要誠懇告知版友
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09/26 19:20, , 35F
報名表：http://ppt.cc/YICx
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09/26 19:22, , 36F
酷欸 居然還有報名表這東西!!
09/26 19:22, 36F
噓
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此ID必噓
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噓
09/26 21:14, , 38F
滾出高雄版好嗎 超級討厭
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09/26 21:28, , 39F
滾出高雄版就不知道哪間店是地雷了
09/26 21:28, 39F
噓
09/26 21:48, , 40F
去吃過，真的不推薦。更不推原po的食記！
09/26 21:48, 40F
噓
09/26 23:44, , 41F
真的誠心坑人嗎？⊙ω⊙
09/26 23:44, 41F
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09/26 23:47, , 42F
原波要不要說明一下部落格最上面那句話的意思是@@?
09/26 23:47, 42F
噓
09/26 23:57, , 43F
永久水桶好嗎
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09/27 00:39, , 44F
這家和老公去吃過，吃完後只能說: 嗯，謝謝，再聯
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噓
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爛
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噓
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只能跟著噓了啦
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噓
09/27 01:19, , 47F
業佩文部落客
09/27 01:19, 47F
噓
09/27 02:29, , 48F
一向瞧不起這種寫手文
09/27 02:29, 48F
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09/27 02:30, , 49F
黃實大家換個方向來想，這個帳號po的文必定是雷店，
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09/27 02:30, , 50F
所以才需要花錢請寫手
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噓
09/27 02:44, , 51F
還不自刪 然後別再來高雄版 拜託
09/27 02:44, 51F
噓
09/27 03:13, , 52F
可惡的行為
09/27 03:13, 52F
噓
09/27 03:53, , 53F
寫食記被噓成這樣你真該檢討了
09/27 03:53, 53F
噓
09/27 10:46, , 54F
葉姵文就噓
09/27 10:46, 54F
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09/27 12:21, , 55F
原po在高雄板上的每一篇食記文皆非邀稿嗎？若是，
09/27 12:21, 55F
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那您邀稿的文章都沒有po到版上是嗎？若不是，那您
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09/27 12:23, , 57F
不就違反板規了?這樣看你文章的版友不就被誤導了？
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09/27 12:23, , 58F
雖然覺得您不會再回應了...
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09/27 12:58, , 59F
她的臉書粉絲團是這樣說的" 業配文 像是宅配品之類
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標記在文中 也沒有在ptt上宣傳~ 廣宣文也按照高雄
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09/27 12:59, , 61F
版版規並未發文 而已[廣宣]兩字標記在food版 一切
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按照規定"
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09/27 13:16, , 63F
樓上還幫她轉貼喔~是說不是每個人都會去看她臉書啊
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09/27 13:17, , 64F
請她自己回應好嗎~還是您是她的公開發言人呢?
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09/27 13:24, , 65F
她來這平台發文 卻在粉絲團回應 並不是每個人都加
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粉絲團...
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09/27 13:31, , 67F
還有t版友 若你是朋友代她發言 甚為不妥 若您是路人
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09/27 13:32, , 68F
轉發回應 也不能代表她本人
09/27 13:32, 68F
噓
09/27 14:17, , 69F
滾出去
09/27 14:17, 69F
→
09/27 17:51, , 70F
呃我只是路人，有跑去她臉書發問，所以才貼她的回
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09/27 17:51, , 71F
應
09/27 17:51, 71F
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09/27 19:05, , 72F
別再來了
09/27 19:05, 72F
噓
09/27 19:09, , 73F
幫忙過濾地雷店很好啊
09/27 19:09, 73F
噓
09/27 20:28, , 74F
呵呵 雷店製造機
09/27 20:28, 74F
噓
09/27 20:30, , 75F
09/27 20:30, 75F
噓
09/27 20:31, , 76F
一
09/27 20:31, 76F
噓
09/27 20:42, , 77F
元
09/27 20:42, 77F
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09/27 21:46, , 78F
=== 本文引起公憤，恕鎖文
09/27 21:46, 78F
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