[食記] CP值昇天的淺草海鮮蓋飯生魚片與飯的完美融合

看板Japan_Travel作者jokerjoe (JokerJoe)時間8年前 (2015/08/31 17:14)推噓10(10推 0噓 3→)

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好讀圖文版 http://tannippon.blogspot.jp/2015/08/cp.html 淺草寺，來東京必去的景點之一。由於淺草寺只開到五點的關係，很多人都是早上去參拜，再周邊吃午餐後再出發去天空樹的空町（ソラマチ）逛街，傍晚夕陽西下時，再抓準時機上去天空樹展望台參觀，如此就可以晝景+夜景兼顧，把票玩回本啦。在淺草寺的周邊吃午餐，有非常非常多選擇，著名的有天婦羅蓋飯，高級一點的有淺草今半壽喜燒。不過我今天要跟大家推薦的是一間，比較不是那麼主流的，也就是觀光客會比較少的店讓大家做個參考。當然我會特別推薦，特別！好吃！一定掛保證的啦。先來看看店面，是不是非常的有日式居酒屋的氣氛啊。中午吃的話通常都是在一樓，晚上吃的話看你們多少人，運氣好的話可以做到二樓的座敷席。不囉嗦，馬上貼上首推的生魚片海鮮蓋飯！(海鮮ユッケ丼) 我吃這個海鮮蓋飯，已經兩年了。為什麼會讓我這樣愛不釋手，每一兩個月就要來光顧一下，其實是因為這家的海鮮蓋飯，有別於築地或是其他普通的蓋飯，不只是把新鮮的生魚片放在飯上就算了。首先，在碗裡放上飯，飯上鋪上一層碎海苔，放入大量經切過，好入口的各種新鮮生魚片，生魚片已事先拌有植物界奶油之稱的鳄梨，入喉滑順。飯中間放上嚴選蛋黃，你可以看到它的顏色濃郁偏黃。最後在淋上這間店特製的照燒醬汁和白芝麻。就是一個完美的海鮮蓋飯了。比起其他只有生魚片醬油和哇沙米的海鮮蓋飯，它是非常耗功夫，也是如此才會讓飯跟海鮮均勻的融化在你的嘴裡。味覺平衡度★★★★★ 他的定食包含醃漬小菜和不定期的小缽小菜，還有味噌湯。保証你吃到最後一口都很滿足。當然如果你說你不敢吃生的，這裡也有很多其他豬肉蓋飯或是烤魚定食。也是有一定的水準的!! 如果你喜歡喝日本酒，建議你晚上來，這邊的酒也是有非常多的選擇。哥喝的不是酒，哥喝是的我，百年的孤獨。文青一下囉。晚上來的話，除了剛剛的蓋飯定食都有提供以外，還可以另外單點日本人上居酒屋常點的白菜沙拉，跟這間店的招牌自家製つくね！照燒肉丸，不過他是放在飯匙上在去烤過的，超‧級‧香！如果你運氣夠好跟老闆投了緣，還可以打到隱藏版BOSS‧蛇酒喔當然我是沒打過啦。看有沒有勇者囉。 -- Sent from my iPhone -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 126.152.37.191 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Japan_Travel/M.1441012492.A.BD2.html

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