Re: [問題] 去過最 失望/地雷 的餐廳

看板Japan_Travel作者 (你好歡迎光臨)時間9年前 (2015/02/26 15:22), 9年前編輯推噓41(41推 0噓 48→)
留言89則, 43人參與, 最新討論串5/6 (看更多)
我也是台南人XD 一直都在餐飲業打轉工作 算是被全世界評定挑嘴又挑食的那種人 其實我還滿喜歡一蘭拉麵的... 雖然只吃過京都四条店 去兩次都沒有人可以立刻入座 口味相較其他拉麵店算是比較符合台灣人口味的 且又可以自己決定如何調整 斑鳩東京地下街那間我也吃過 超多日本人排隊 那是我人生的日本第一餐 本來抱持著滿滿期待 但一入口 真的覺得也還好 偏鹹 就鹹 沒啥豐富的層次 麵雖有嚼勁卻不是Q的 新宿麵通糰也是 店內都是日本人阿(雖然人很少) 烏龍麵上桌時是涼的 麵他本人不差 但就是涼的... 炸物就真的可怕了 有去的人真的不要點 他是先炸好放在旁邊 你自己夾取 所以完全是冷的 麵衣已經濕軟分離 吃下去滿嘴油膩 築地市場吃的是大和壽司 這滿好吃的我無法嫌他什麼 海鮮們都很新鮮 但是飯捏得鬆鬆的 在盤子上就已經變形了這.. 以一餐3900日幣 一盤壽司一杯茶一碗熱湯 在台灣其實也可以吃到同樣新鮮的好物啦 還省去排隊 中村藤吉本店大概是最讓我失望的 第一次吃京都車站 覺得普通 自己腦補應該本店才是真正美味 於是下一次日本行到本店等了一個多小時 點了竹筒的那個(是什麼來著) 抹茶蛋糕 熱抹茶拿鐵 抹茶紅豆湯圓 抹茶冰淇淋跟抹茶凍的抹茶味還滿濃的 而且可以互相搭配 抹茶凍可以解膩 但抹茶蛋糕香氣不足又偏乾 抹茶紅豆湯圓超膩口 很甜 抹茶拿鐵的抹茶味都被甜味壓過去了 螃蟹道樂本店 去之前查食記就有很多人不推了 但身為一個螃蟹熱愛者 又連續三天在道頓崛晃來晃去 很難抗拒阿 點了烤螃蟹套餐跟螃蟹鍋套餐 雖然螃蟹腳一隻隻上 但殼裡面的蟹肉還真是少 而且不管用烤的用煮的還是生吃 那螃蟹一點甜味都沒有 這一餐還花了我們上萬日幣 這個價錢在一般海產店吃鮮美紅蟳可以吃到爽阿阿阿! 晴空塔的利久牛舌 我那份牛舌超級硬的 但朋友的就很好吃 WHY? 另外錦市場也是各種失望...那個章魚燒真是可怕啊.. 完全死鹹 然後說好的章魚呢??? 還有HARBS 每次去日本都吃 每次都覺得好難吃= = 蛋糕跟水果的味道各自表述 沒有結合在一起 雖然鮮奶油甜而不膩很爽口 但蛋糕體濕濕黏黏的 (都帶不同朋友嘗鮮) (而且下禮拜去日本還是會帶朋友去吃...) 雖然是各種嫌棄 但也許是因為期待落空 覺得失望的這些店其實都是做了功課 一大堆人狂推才排進行程裡的 反而是隨興亂買的東西大都覺得很好吃 例如奈良中谷堂旁邊的章魚燒我們都好愛 淺草花月堂酥酥熱熱的好好吃 京都車站地下街亂買的豬排更是讓我們念念不忘到現在 還有牛奶 牛奶也太好喝了吧!!!!! 最後只能說 雖然功課要做 但真的不用太執著於各種名店 排幾餐是隨興亂吃 得到的驚喜會很大噢 -- ※ 發信站: 批踢踢實業坊(ptt.cc), 來自: 123.195.48.141 ※ 文章網址: https://www.ptt.cc/bbs/Japan_Travel/M.1424935351.A.B7F.html
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02/26 15:27, , 1F
日本的紅豆湯圓就是那麼甜，連日本人自己都不見得受得了..
02/26 15:27, 1F
推
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所以，只要有人寫必吃必買必去，我就興趣缺缺。
02/26 15:36, 2F
推
02/26 15:40, , 3F
我也覺得HARBS好普通啊,連一丁點的驚艷都沒有...
02/26 15:40, 3F
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02/26 15:45, , 4F
真的是不用執著於名店
02/26 15:45, 4F
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02/26 15:47, , 5F
不過烏龍麵的炸物不是都這樣？丸龜和花丸都是啊
02/26 15:47, 5F
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喔我是說都是炸好放在那邊自己夾的
02/26 15:47, 6F
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02/26 15:49, , 7F
對了 日本章魚燒有陣子流行軟的加醋醬 軟到像蛋黃一
02/26 15:49, 7F
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樣幾乎一夾就破 老婆嫌說又燙又不好吃 說日船好吃多了
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02/26 15:49, , 9F
XD
02/26 15:49, 9F
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02/26 15:50, , 10F
不過最近好像又開始流行比較硬脆的章魚燒了？
02/26 15:50, 10F
我超不喜歡日船 喜歡日本的軟爛感 但前提是他裡面要讓我吃到章魚而非只有麵糊阿
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跟原po相反 喜歡大和不愛波羅 h甜點店不排隊可以去
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我喜歡大和噢 師傅也滿可愛的 只是覺得那cp值沒有到必吃且值得排上一個多小時的隊
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之前在香川的烏龍麵店吃的炸物雖然一樣先炸好但有保溫，吃
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不會跟剛炸好差太多，不過因為很順口炸竹筴魚吃太快喉嚨中
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了一根魚刺...
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推
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可是就算是熱的 他們的炸物似乎也是你形容的那種口感阿
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跟台灣要求炸的酥脆是完全相反 就像他們的肯德基...
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忽然想到他們的速食店 LOTTERY(是這名字嗎不太確定) 漢堡裡面滿滿的肉跟起士 一開始感覺好幸福 後來希望裡面至少來片菜或洋蔥 日本似乎不容易吃到葉菜啊?頂多就高麗菜
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02/26 15:59, , 17F
我了解了 花丸的也有保溫
02/26 15:59, 17F
推
02/26 16:00, , 18F
茶寮都路里我覺得很好吃 要不要試試?
02/26 16:00, 18F
推
02/26 16:01, , 19F
新宿麵通團的炸物真的很地雷....
02/26 16:01, 19F
推
02/26 16:04, , 20F
即使是香川本地的自助式烏龍麵店，我也不會拿炸物
02/26 16:04, 20F
推
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但是其他地區的烏龍麵店我想不能跟香川的相提並論，因為其
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大阪那些烏龍麵名店就幾乎是現炸熱騰騰的
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02/26 16:05, , 23F
他地方的烏龍麵一份動輒八九百甚至破千，香川的點了一堆炸
02/26 16:05, 23F
推
02/26 16:05, , 24F
中村藤吉+1.....吃完沒有感受到一堆狂稱讚食記的FU
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02/26 16:06, , 25F
物不但千元有找還找很多；況且人家擺明了烏龍麵才是主角..
02/26 16:06, 25F
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02/26 16:07, , 26F
跟其他以高湯為主角的美食系烏龍麵是完全不同的
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推
02/26 16:09, , 27F
喜歡台灣章魚燒+1
02/26 16:09, 27F
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舉這個例子的原因是各地有自己特有的飲食習慣與文化，有時
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推
02/26 16:12, , 29F
我吃中村藤吉的聖代也是吃不到蛋糕的味道 但其他部分很棒
02/26 16:12, 29F
推
02/26 16:13, , 30F
花月堂算名店歐! tabelog有到 3.56
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當下不知道 看到很多人排就跟著排 一開始還以為自己排的是隔壁的霜淇淋 都已經討論好要吃什麼口味了說XD
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後所謂的雷只不過是習慣或認知上的差異
02/26 16:15, 31F
※ 編輯: keeplovingu (123.195.48.141), 02/26/2015 16:16:15
推
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很簡單阿 越先進的國家 蔬菜越貴...肉反而相對便宜
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日本蔬菜不貴啊，八百屋超市的蔬菜都很便宜
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推
02/26 16:21, , 34F
同意你對築地壽司店的評語，台灣很多店真的不輸他
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推
02/26 16:31, , 35F
我覺得很重要的是不要覺得大家推的店一定每種餐點都好吃
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推
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以前看過一本漫畫提到，很多人吃飯是在吃情報
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像中村藤吉 我沒吃過蛋糕只吃過生茶凍 霜淇淋 生巧克力
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例如必看必吃這種情報，就算入口其實不怎麼樣也會強迫
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自己得到好吃的結論
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02/26 16:33, , 40F
都蠻好吃的 我就會因此推這家店 但不代表每樣商品都好吃
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這幾樣算裡面好吃的 但我還是覺得普普通通@@
推
02/26 16:52, , 41F
螃蟹道樂體驗一次就夠了,CP值真的很低呀
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02/26 16:55, , 42F
有時候是吃朝聖吃名氣 像是壽司大vs排隊時間
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外國人吃鼎泰豐(又被拉出來救援)也是 其實小籠包好吃
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的店還很多啊...
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harbs蠻好吃的啊 只是當我吃過丸福後 原來日本鮮奶油蛋糕
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吃起來都一樣不膩 我就沒有特地去吃harbs了
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推
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中村藤吉我是吃抹茶剉冰 當下覺得好吃到美食細胞覺醒
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推
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利久牛舌我運氣還不錯 烤得將將好 吃起來很驚豔！
02/26 17:35, 48F
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harbs最好吃的是水果...
02/26 17:42, 49F
推
02/26 17:43, , 50F
中村藤吉+1 餐點口感和排隊時間不成正比……
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推
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利久我覺得超好吃…
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我也是台南人+1 XD
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我覺得好吃推的原因有一半是我吃兩次都沒排隊吧XD
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推
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中村我是超愛抹茶剉冰，但是秋天去吃別的甜點就覺得還好
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推
02/26 17:48, , 55F
搞得我好想吃四海遊龍
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推
02/26 18:47, , 56F
中村藤吉非常失望+1
02/26 18:47, 56F
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02/26 19:10, , 57F
我超愛中村的抹茶冰耶XD 不過蛋糕的確無感~抹茶好喝!!!
02/26 19:10, 57F
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02/26 19:10, , 58F
可能是去的時候也沒甚麼排所以覺得不會不划算吧
02/26 19:10, 58F
推
02/26 19:17, , 59F
這次鼓起勇氣嘗試了牛奶 真的好喝 而且很神奇的是我在
02/26 19:17, 59F
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02/26 19:17, , 60F
臺灣喝不管哪牌鮮乳或是咖啡拿鐵都很容易拉肚子
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02/26 19:18, , 61F
但這次喝了兩大罐明治鮮乳完全沒事
02/26 19:18, 61F
推
02/26 19:23, , 62F
中村藤吉吃生茶凍或刨冰。
02/26 19:23, 62F
推
02/26 19:26, , 63F
第一次去吃中村點這道我
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覺得很好吃啊！下次要去吃茶寮都路里和Herbs
02/26 19:26, 64F
我第一次就是吃這個 吃完一直努力說服自己其實還不錯XD
推
02/26 19:36, , 65F
純推明治鮮乳...超好喝的XD
02/26 19:36, 65F
※ 編輯: keeplovingu (123.195.48.141), 02/26/2015 20:04:57
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推 都路里
02/26 20:42, 66F
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02/26 21:24, , 67F
中村藤吉只在京都站吃了霜淇淋 超甜的
02/26 21:24, 67F
推
02/27 00:43, , 68F
Harbs不推，以那個價格我覺的afternoon tea 的cp值還比較
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→
02/27 00:43, , 69F
高
02/27 00:43, 69F
推
02/27 00:59, , 70F
對harbs跟你的意見一模一樣囧rz
02/27 00:59, 70F
推
02/27 01:01, , 71F
蛋糕體過於濕軟，配上本就含水分的水果，總覺得像是被果
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→
02/27 01:01, , 72F
物的水分浸濕的口感...
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推
02/27 01:56, , 73F
Harbs超普通......推bills鬆餅~
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推
02/27 10:06, , 74F
我超愛harbs的鮮奶油！可以一天吃兩大塊XDD
02/27 10:06, 74F
推
02/27 11:04, , 75F
大家排的bills覺得不好吃，鬆軟沒味道，排1小時吃到想翻桌
02/27 11:04, 75F
推
02/27 11:22, , 76F
Bills確實不甜, 但有糖漿可以自行調味,不加吃起來也很香
02/27 11:22, 76F
推
02/27 12:17, , 77F
我覺得無敵拉麵好雷阿!
02/27 12:17, 77F
推
02/27 15:14, , 78F
上次去晴空塔的利久很好吃，爸媽很念念不忘；harbs我也
02/27 15:14, 78F
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02/27 15:14, , 79F
不愛水果的，也是覺得濕濕軟軟，但上次吃栗子的覺得不
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02/27 15:14, , 80F
錯
02/27 15:14, 80F
推
02/28 00:15, , 81F
會不會是你事前有看過誇張的部落客介紹然後對那些食物有過
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→
02/28 00:15, , 82F
高的期望？
02/28 00:15, 82F
推
02/28 10:03, , 83F
所以很多時候覺得好吃是腦補的效果，不好吃也是腦補的效果
02/28 10:03, 83F
→
02/28 10:04, , 84F
只是差在補正的部分不一樣XDDDDD
02/28 10:04, 84F
推
02/28 11:09, , 85F
去這麼多次都是走到哪吃到哪
02/28 11:09, 85F
推
03/01 20:04, , 86F
Harbs每次推薦朋友去都好評耶～去過幾間分店也都覺得讚！
03/01 20:04, 86F
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03/01 20:04, , 87F
外帶也好吃～推栗子
03/01 20:04, 87F
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03/04 19:20, , 88F
harbs我個人很不喜歡，奶油的比例多到很噁心
03/04 19:20, 88F
推
03/26 16:17, , 89F
四海遊龍電掉一堆店！
03/26 16:17, 89F
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