[食記] 松屋
圖文無音樂網誌版：
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店 名：松屋
地 址：大阪市中央区難波千日前14-14
營業時間：24小時
休 日：應該沒有
推薦食物：ネギ塩豚カルビ丼
最低消費：400多日幣
官 網：http://www.matsuyafoods.co.jp/
在日本這幾天，隨處都可以見到黃底藍字寫著『松屋』的招牌，至於
今天為什麼會來吃連鎖店呢？
因為從日本橋走到心齋橋之後體力大崩潰，在心齋橋又餓又累，也懶
得再搜尋附近美食，就就近吃松屋了。
因為又餓又累只想趕快吃完回民宿，所以連店面都沒拍，所以借一下
網路上google到的圖片。
松屋也是投幣式點餐，點完餐之後再把餐券拿給店員就好。
對於不吃牛的人來說，在松屋我們只能點豚丼、豚定食之類的豬肉產
品，選擇雖然不多，但卻令人驚豔。
我點的是豚燒肉定食，550日幣。
桌子前面的醬料隨各人喜好自行提味。
主餐是一盤烤豬肉片、薑片和蔥花，副餐是生菜沙拉，湯是味噌湯，
白飯的份量也夠多。
烤豬肉片口感軟嫩，不會過肥也不會死柴，但沒有調味，得自行使用
前面的醬料，適合喜歡自己調味的人，對於我這種料理苦手來說，怎
麼加都不對，所以吃沒兩口就和友人的ネギ塩豚カルビ丼交換了XD
（但友人倒是喜歡這種簡單調味就能吃出原味的料理，可見每個口味
都不同）
生菜沙拉可以淋上胡麻醬，非常清爽對味，與美乃滋比起來較不會膩。
ネギ塩豚カルビ丼附上一碗紅味噌湯（紅味噌偏鹹，重口味的人應該
會愛吧），430日幣。
原本以為這丼飯就是把前面那道的豬肉片倒到白飯上，但有這種想法
的我實在是好傻好天真啊！
因為這豬肉片除了口感一樣軟嫩之外，還帶有薑味，對於我這種薑味
的狂熱者來說是一大福音吶！
白飯也不僅僅是白飯，而是吸附了豬肉和薑混搭的出來的特別香氣（
友人表示：這飯有怪味，我跟你換！果然各人口味不同啊XD），拌著
軟嫩的肉片和蔥花、帶著薑味的白飯，沒三兩下這碗就被我吃完了，
而且價格十分親民，4-500日幣就能品嚐如此美味，真希望台灣也能
開一間松屋啊！
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從一道窄門，走向另一道窄門
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